Caractéristiques, morphologie, maladies des mésentéroïdes de Leuconostoc

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Sherman Hoover

La Mésentéroïdes Leuconostoc C'est une bactérie à Gram positif que l'on trouve sur toute la planète. Il a été décrit pour la première fois en 1878 par Tsenkovskii. C'est l'une des bactéries du genre Leuconostoc mieux connu et étudié.

Cette bactérie ne représente aucun danger pour l'homme, car elle n'est pas un pathogène reconnu en tant que tel. C'est le cas chez les individus normaux, dont le système immunitaire fonctionne correctement..

Dextran Produit important fourni par Leuconostoc mesentedamientos. Source: Par Edgar181 [domaine public], de Wikimedia Commons

Chez les personnes âgées, séropositives ou atteintes de pathologies qui affectent le système immunitaire, les bactéries peuvent passer dans la circulation sanguine et à partir de là, commencer à faire des ravages et à endommager le corps..

La Mésentéroïdes Leuconostoc il a également d'autres utilisations et applications. Par exemple, dans le domaine de la médecine, on utilise les dextranes qu'il génère et on obtient des solutions qui fonctionnent comme des substituts du plasma sanguin. De même, le dextran peut former des complexes avec le fer et constituer un traitement efficace contre l'anémie..

Index des articles

  • 1 Taxonomie
  • 2 Morphologie
  • 3 Caractéristiques générales
  • 4 Maladies
    • 4.1 Sepsis
    • 4.2 Endocardite
  • 5 Références

Taxonomie

La classification taxonomique des Mésentéroïdes Leuconostoc est la suivante:

Domaine: Bactérie

Division: Firmicutes

Classe: Bacilles

Ordre: Lactobacillales

Famille: Leuconostocacées

Genre: Leuconostoc

Espèce: Mésentéroïdes Leuconostoc

Morphologie

Cellules Mésentéroïdes Leuconostoc Ils sont de forme ronde, avec une taille moyenne comprise entre 0,5 micron de large et 1 micron de long. La disposition des cellules est variée. Il peut y avoir des cellules individuelles, par paires ou en petites chaînes.

Il a une paroi cellulaire qui contient une épaisse couche de peptidoglycane. De même, les cellules ne sont pas entourées d'une capsule protectrice. Ils n'ont pas de cils ni de flagelles.

Le génome de la bactérie est constitué d'un chromosome circulaire et contient quelques plasmides. De même, l'ADN contient 2003 gènes qui codent pour l'expression et la synthèse de certaines protéines..

Lorsqu'elles sont cultivées sur des milieux artificiels, les colonies sont petites (moins de 1 mm), d'aspect visqueux, lisses et de couleur opaque..

Caractéristiques générales

C'est gram positif

Cette bactérie acquiert une couleur violette caractéristique lorsqu'elle est soumise à la technique de coloration de Gram..

Grâce à l'épaisseur de la couche de peptidoglycane, les particules du colorant utilisé y sont retenues, donnant aux bactéries la couleur violette déjà évoquée..

C'est anaérobie facultatif

Contrairement à d'autres bactéries, mésentéroïdes leuconostoc il ne nécessite pas d'oxygène pour les différents processus qu'il effectue. Cette bactérie a un métabolisme basé sur d'autres processus.

Malgré cela, dans certaines conditions, il peut utiliser de l'oxygène. En l'absence d'oxygène, les bactéries peuvent opter pour d'autres procédés tels que la fermentation. L'oxygène n'est pas toxique pour le mésentéroïdes leuconostoc.

C'est catalase négative

Les gènes codant pour l'expression de certaines protéines, comme les enzymes catalases, ne sont pas présents dans le génome de cette bactérie..

En ne présentant pas cette enzyme, la bactérie n'est pas capable de séparer le peroxyde d'hydrogène (HdeuxOU ALORSdeux) dans l'eau et l'oxygène.

C'est indole négatif

La Mésentéroïdes Leuconostoc il ne synthétise pas le groupe d'enzymes appelées tryptophanases. Pour cette raison, il n'est pas capable de séparer le groupe indole de la molécule de tryptophane, qui est un acide aminé..

Il s'agit d'un test expérimental fréquemment réalisé dans les laboratoires lorsqu'ils souhaitent identifier des souches bactériennes inconnues.

Habitat

C'est une bactérie que l'on trouve dans pratiquement tous les environnements de la planète. Ce sont des épiphytes. Ils peuvent être trouvés associés à d'autres espèces du genre Leuconostoc sur différents étages. Ils sont particulièrement abondants dans les arbres fruitiers et dans divers légumes.

Métabolisme

La Mésentéroïdes Leuconostoc c'est une bactérie qui a un métabolisme assez complexe. Lorsque vous n'utilisez pas d'oxygène pour vos processus, vous pouvez emprunter la voie de la fermentation hétérolactique. Dans ce processus, des produits tels que l'éthanol et le dioxyde de carbone sont obtenus à partir de glucose..

De même, il convertit le citrate en diacétyle et acétone. Le saccharose le convertit en dextrane.

En fait, le métabolisme de Mésentéroïdes Leuconostoc est un complexe de réactions chimiques dans lequel les glucides tels que le glucose subissent une série de changements pour générer les produits susmentionnés.

Conditions de croissance

Afin de se développer correctement, le Mésentéroïdes Leuconostoc il doit être dans un milieu qui fournit tous les nutriments nécessaires, tels que les acides aminés, les vitamines et les minéraux.

De même, les conditions de température sont extrêmement importantes, étant un peu inférieures au reste des bactéries..

Il est résistant à la vancomycine

Il a été déterminé expérimentalement que mésentéroïdes leuconostoc manifeste une résistance élevée à l'antibiotique vancomycine. Toutes les espèces du genre Leuconostoc manifester cette caractéristique.

Maladies

La Mésentéroïdes Leuconostoc ce n'est pas une bactérie pathogène pour l'homme, sauf chez les individus dont le système immunitaire est affaibli. Dans ces cas, les bactéries pénètrent dans le corps, voyagent dans la circulation sanguine (bactériémie) et peuvent atteindre n'importe quelle partie du corps et endommager divers tissus..

Parmi les maladies pouvant être causées par Mésentéroïdes Leuconostoc, il y a septicémie et endocardite.

État septique

La septicémie est une pathologie dans laquelle le corps a une réponse anti-inflammatoire grave à certains agents pathogènes tels que les bactéries, les champignons et les virus..

Dans cette pathologie, l'inconfort ressenti n'est pas la bactérie elle-même, mais la forte réponse immunitaire de l'organisme.

Symptômes

  • Diminution de la pression artérielle.
  • Forte fièvre
  • Vertiges
  • Acné
  • Peau chaude
  • Confusion

Endocardite

L'endocardite n'est rien de plus qu'une inflammation, légère ou grave, des structures les plus internes du cœur. Les bactéries ont une prédilection pour les valves auriculo-ventriculaires (entre les oreillettes et les ventricules). Ici le mésentéroïdes leuconostoc peut proliférer et coloniser les structures, laissant place à des symptômes et des signes.

Symptômes

  • Forte fièvre
  • Frissons tremblants
  • Transpiration excessive
  • Légers saignements sous les ongles.
  • Petites taches rouges sur la plante du pied et sur la main
  • Gonflement des mains, des bras et de l'abdomen
  • Gonflement des pieds, des jambes et de l'abdomen.

Face à l'un de ces signes ou symptômes, s'ils durent longtemps, l'idéal est de consulter le médecin, car ce sera lui qui déterminera s'il y a une infection par Mésentéroïdes Leuconostoc et bien sûr, il établira la ligne directrice de traitement à suivre.

Les références

  1. Cleskey, C., Faville, L. et Barnett, R. (1947). Caractéristiques de Mésentéroïdes Leuconostoc de jus de canne. Journal de bactériologie. 54 (6). 697-708
  2. González, R., Gómez, J., Penín, M., Ruano, D. et García J. (2009). Sepsis par Leuconostoc chez un patient de 2 mois souffrant de malnutrition. Annales de pédiatrie. 71 (3). 185-280
  3. Mésentéroïdes Leuconostoc. Obtenu à partir de: microbewiki.
  4. Lozano, A., Arvizú, S., Padilla, J., Pérez, A. et Ibarra, J.Évaluation du développement microbien et du comportement dans différentes conditions de Mésentéroïdes Leuconostoc. Obtenu à partir de: uaq.mx

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