La grenade a de nombreuses propriétés de santé; il est antioxydant, anticancéreux, bon pour le cœur et contient de nombreux nutriments nécessaires à la santé.
La grenade est le fruit de la grenade (punica granatum), un arbre appartenant à la famille Lytrhacées qui fleurit d'avril à juin. Il est originaire d'Asie, d'une région proche de l'Iran, bien qu'il se soit peu à peu répandu dans d'autres endroits comme les pays méditerranéens, l'Amérique du Sud, l'Afrique du Sud ou l'Australie. Cet arbre peut également être trouvé dans certaines zones de la péninsule ibérique et dans les îles Baléares.
La grenade est un très vieil arbre avec une composante mystique. Il existe des échantillons de son existence et de ses propriétés bénéfiques depuis l'Antiquité. La grenade apparaît dans de grandes œuvres religieuses telles que la Bible, la Torah et le Talmud babylonien comme un fruit sacré qui a porté chance, abondance et amélioration de la fertilité..
C'est un fruit très apprécié à travers l'histoire. C'était l'emblème de l'empereur romain, Maximiliano et apparaît sur les armoiries de la ville de Grenade (Espagne).
Ses bienfaits pour la santé en ont fait un fruit très apprécié en médecine traditionnelle et qu'il continue de l'être aujourd'hui.
La grenade, comme les autres légumes classés dans le groupe des aliments nutraceutiques, est très utile pour prévenir l'oxydation des cellules de l'organisme et lutter contre les radicaux libres, à l'origine de nombreuses infections..
Cependant, ces propriétés ne sont pas seulement dans son jus où il y a une grande quantité de composés phénoliques, comme démontré dans une enquête par Gil et al. (2000). Mais ces substances antioxydantes sont également présentes dans d'autres parties du fruit telles que la peau ou les graines, selon Singh et d'autres découverts en 2002.
Les propriétés antioxydantes présentes dans la grenade et son jus ont d'autres avantages pour la santé tels que la prévention du vieillissement cellulaire et le renforcement du système immunitaire.
La grenade fournit 83 kcal pour 100 grammes. C'est un aliment très nutritif et sain.
Sa richesse en vitamines, en particulier la vitamine C et la vitamine K et d'autres composants, font de ce fruit un aliment très nutritif, avec l'énergie nécessaire pour garder le corps fort..
Un autre avantage de la composition nutritionnelle de la grenade est qu'elle ne contient pas de graisses saturées ou de mauvaises graisses.
Il est également riche en fibres, ce qui rend ce fruit très digeste..
Le seul aspect négatif est sa forte teneur en sucre, 13,67 grammes, due au fructose.
De plus, la grenade présente d'autres avantages tels que l'évitement de maladies telles que l'anémie. Cela est dû à sa teneur élevée en fer et en acide folique. Ce dernier est également recommandé pour les femmes enceintes, car une carence en ce nutriment peut provoquer des malformations chez le fœtus..
En résumé, la grenade est un fruit essentiel pour garder le corps fort, énergique et exempt de maladies.
Les agents antioxydants présents dans les fruits comme la grenade ont souvent été étudiés pour leurs effets possibles dans la prévention du cancer, l'une des maladies les plus mortelles de notre époque..
Une revue réalisée en 2017 par le Département de Dermatologie et le Centre de Recherche sur le Cancer de l'Université d'Alabama à Birmingham reflète les avancées scientifiques qui ont été faites concernant la grenade et son activité anticancéreuse..
La grenade joue un rôle très important dans la prévention de certains types de cancer tels que le cancer de la peau, du sein, de la prostate, du poumon et du côlon..
Sa capacité à lutter contre cette maladie est due au fait qu'elle est une riche source de substances antioxydantes telles que les anthocyanes, les ellagitanins et les tanins. Grâce à ceux-ci, il sert à prévenir les tumeurs, entre autres activités bénéfiques, qui ont fait de ce fruit un objet d'étude prometteur pour le traitement du cancer..
Dans cette liste, vous pouvez trouver d'autres aliments anticancéreux.
En plus de ses propriétés antioxydantes, la grenade sert également à stabiliser la pression artérielle, étant d'une grande aide pour les personnes souffrant d'hypertension..
De nombreuses études et tests cliniques montrent que la grenade réduit la tension artérielle systolique et diastolique.
Ces effets sont bénéfiques pour ceux qui souffrent d'hypertension, causée par une pression trop élevée dans les artères..
Une revue de Sahekbar et al. (2017) analyse tous les essais cliniques concernant la grenade et son effet sur la pression artérielle. Enfin, il suggère que cet aliment soit inclus dans les régimes alimentaires pour maintenir un cœur en bonne santé.
Un autre aspect bénéfique de la grenade pour la santé cardiaque est qu'elle est capable de réduire les taux de «mauvais cholestérol» (cholestérol LDL) dans le sang..
Un estudio realizado por el departamento de nutrición humana del National Nutrition and Food Technology Research Institute de Teherán (Irán) en 2006 demostró los efectos positivos del zumo de granada en pacientes diabéticos de tipo II, con hiperlipidemia, es decir con niveles excesivos de grasas en le sang.
Dans ce test pilote, 22 patients ont reçu du jus de grenade pendant huit semaines. A l'issue de cette période, une réduction significative des taux de cholestérol a été constatée, à la fois totale et en lipoprotéine de basse densité ou "mauvais" cholestérol..
En réduisant les facteurs de risque, tels que l'hypertension artérielle ou le taux de cholestérol sanguin excessivement, vous réduisez le risque de développer une maladie cardiovasculaire.
Parmi les maladies que la consommation de grenade prévient, il y a l'artériopathie carotide, une maladie qui survient en raison du rétrécissement des artères carotides. Aviram et al. (2008) ont montré dans une étude que la consommation de jus de grenade pendant trois ans par des patients atteints de cette affection réduit l'épaisseur des artères carotides. Cela est dû à sa teneur élevée en antioxydants ou en polyphénols..
Il prévient également des maladies aussi courantes que la coronaropathie et l'artériosclérose.
Sumner et al. (2005) ont mené une enquête auprès de 45 patients atteints de cette maladie, auxquels du jus de grenade a été administré pendant trois mois. Enfin, il a été démontré que le jus de ce fruit améliorait le niveau de stress chez les personnes souffrant de maladie coronarienne..
Plusieurs études ont montré les effets antimicrobiens de la grenade, particulièrement efficace avec les maux qui affectent la cavité buccale.
Parmi les champignons et bactéries, qui peuvent être traités avec de l'extrait de grenade, se trouve le candida albicans, provoquant d'autres infections telles qu'une mycose vaginale ou une vaginite. Une condition, qui en plus d'être gênante, est très courante chez les femmes. Habituellement administré lors de la prise d'antibiotiques ou de pilules contraceptives.
La consommation de grenade est également très bénéfique pour le cerveau et les cellules qui la composent. Il est considéré comme un aliment neuroprotecteur, en raison de sa teneur élevée en antioxydants.
De plus, la grenade peut stimuler votre mémoire. Une étude de 2014, menée par Hajipour et d'autres, a montré comment la consommation de grenade améliorait l'activité cérébrale chez les rats de laboratoire..
Dans cette expérience, des graines de grenade ont été administrées à des animaux souffrant d'ischémie cérébrale. Les graines étaient très efficaces pour améliorer le développement cognitif et la coordination musculaire chez les rongeurs. Cela suggère que la grenade, en raison de sa teneur élevée en antioxydants, peut également être bénéfique pour la mémoire humaine..
Une étude réalisée en 2014 par Spilmont et d'autres, publiée dans le European Journal of Nutrition, a démontré chez des souris femelles sans ovaires, comment l'extrait de grenade aidait à prévenir la perte osseuse.
Cette expérience animale suggère que la consommation de grenade, en particulier chez les femmes ménopausées, peut aider à éviter de perdre de la densité osseuse et à prévenir les maladies associées à cette perte, comme l'ostéoporose..
Certaines études ont montré avec des expériences sur des animaux, l'efficacité de l'extrait de grenade pour lutter contre les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer.
Le fruit de la grenade est très utile pour traiter les processus inflammatoires. Quelque chose qui a été utilisé pendant des siècles par différentes cultures.
Ces effets anti-inflammatoires sont également d'une grande importance, pour les effets secondaires associés au cancer, dont j'ai déjà parlé..
En revanche, une revue publiée en 2013 dans la revue Médecine alternative complémentaire fondée sur des preuves recueille une série d'études qui suggèrent que la consommation de grenade est bénéfique dans le traitement des processus inflammatoires associés au tractus gastro-intestinal.
Les preuves recueillies ont montré des effets bénéfiques contre les ulcères ou l'inflammation de l'intestin. Cependant, la plupart des expérimentations ont été réalisées sur des animaux de laboratoire, c'est pourquoi les tests cliniques font encore défaut pour garantir l'efficacité de ce fruit pour traiter ces maux..
La grenade est très utile dans le traitement des infections buccales. Empêche les conditions telles que la parodontite ou l'inflammation des gencives (gingivite).
Une étude in vitro de l'année 2011 réalisée par un groupe de professeurs de la Faculté de médecine dentaire de l'Université de Hamadan en Iran, a analysé les effets d'un extrait de peau de grenade dans le traitement contre certaines bactéries, qui provoquent la plupart des les infections buccales.
Les micro-organismes ont été introduits dans des tubes à essai et leur efficacité a été démontrée pour tuer certains d'entre eux.
L'une des raisons pour lesquelles la consommation de grenade est bonne pour prévenir le cancer de la peau est que ses substances antioxydantes protègent la peau des dommages causés par l'exposition aux rayons ultraviolets. Ceci est démontré par une étude publiée en mars 2009 dans la revue Dermatologie expérimentale.
D'autres recherches incluent les effets bénéfiques de la grenade pour lutter contre les affections cutanées telles que l'acné.
Les nitrates présents dans la grenade favorisent la circulation sanguine et améliorent les performances lors d'activités physiques..
En 2014, un groupe de chercheurs du Département des sciences du sport et de l'exercice de l'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill a mené un essai clinique avec 19 athlètes professionnels à qui on a administré de l'extrait de grenade. Il a été démontré que cette dose augmentait la puissance musculaire des coureurs et avait des effets bénéfiques sur leur circulation sanguine..
La grenade, étant un antioxydant et améliorant la circulation sanguine, peut être d'une grande aide pour des problèmes aussi inconfortables que la dysfonction érectile..
Une équipe de chercheurs de The Male Clinic à Beverly Hills, en Californie, a mené un essai avec 53 patients masculins atteints de ce problème. Il a été démontré que la consommation de jus de grenade améliore les performances sexuelles des patients, bien que des études futures soient nécessaires pour obtenir des données statistiques significatives..
Valeurs établies sur la base de 100 grammes de grenade:
Personne n'a encore commenté ce post.