le yaourt naturel C'est un aliment fonctionnel, connu depuis longtemps pour les différents effets bénéfiques et propriétés qu'il possède sur la santé, notamment au niveau intestinal.
La consommation régulière de ce dérivé laitier est capable de renforcer le système immunitaire, d'améliorer la flore intestinale, de prévenir la diarrhée et même de prévenir le cancer, grâce aux lactobacilles qui y sont présents..
Si vous voulez connaître 10 des plus importants avantages de prendre du yaourt, qui ont été prouvés par la recherche scientifique, faites attention à cet article.
Les bactéries présentes dans l'intestin sont importantes à bien des égards. Ils collaborent avec les processus de digestion, aident à l'absorption de certains aliments, stimulent le système immunitaire et préviennent la prolifération de bactéries pathogènes.
La microflore intestinale (ensemble de bactéries qui habitent normalement l'intestin) peut être altérée par divers facteurs, tels que le stress, les changements de régime alimentaire, le traitement antibiotique, la consommation d'alcool, etc..
Les probiotiques présents dans le yogourt naturel sont capables de rétablir l'équilibre de la flore intestinale, empêchant la prolifération de bactéries nocives qui pourraient provoquer diverses maladies.
Si vous avez un taux de cholestérol élevé et que vous aimez le yogourt, alors il y a de très bonnes nouvelles pour vous..
Une étude récemment publiée par l'American Heart Association a montré que deux doses quotidiennes de certains probiotiques présents dans certains types de yogourt peuvent réduire le cholestérol sanguin..
La investigación se llevó a cabo den la Universidad de McGill, en Canadá, y mostró que las personas que recibieron probióticos durante las 9 semanas que duró el estudio, redujeron su nivel de colesterol “malo” en un 11%, en comparación con el grupo de contrôle.
Selon les données de l'OMS, on estime qu'il y a plus de 800 millions d'épisodes de diarrhée dans le monde chaque année, qui entraînent des visites chez le pédiatre, des hospitalisations et, dans certains cas, la mort d'enfants et de jeunes, même dans les pays développés..
Des études ont été menées dans lesquelles il est démontré que certaines des bactéries présentes dans la fermentation laitière sont capables de réduire considérablement le risque de diarrhée chez les nourrissons.
Des scientifiques canadiens d'un programme de recherche de l'Université de l'Alberta, à Edmonton, ont mené une étude sur cet effet préventif chez les enfants. Il a conclu qu'après un traitement antibiotique, les lactobacilles et autres bactéries présentes dans le yogourt étaient capables de réduire le risque de diarrhée..
Parmi les maux d'estomac les plus courants dans la population figurent la gastrite et les ulcères d'estomac ou duodénaux.
Dans de nombreux cas, ces maladies sont associées à la présence dans l'estomac d'une bactérie appelée Helicobacter pylori.
Certaines recherches scientifiques ont montré que les lactobacilles du yaourt sont capables d'inhiber la colonisation par cette bactérie, en plus d'avoir un effet protecteur sur la muqueuse gastrique..
En résumé, si vous souffrez de gastrite, prendre une tasse de yogourt par jour peut aider à soulager les symptômes.
Les bactéries bénéfiques présentes dans les laits fermentés peuvent également réduire votre risque de développer divers types de cancer..
Apparemment, la régulation de la flore intestinale favorisée par ces bactéries et le stimulus qu'elles exercent sur le système immunitaire seraient les mécanismes qui réalisent l'effet antitumoral.
Dans divers tests de laboratoire, les probiotiques ont été en mesure de réduire le risque de cancer du côlon, de cancer du sein et de cancer de la vessie.
Apparemment, les fameux probiotiques peuvent également guérir ou au moins atténuer les allergies. Le tissu lymphoïde présent dans l'intestin est connu pour jouer un rôle très important dans le développement de ces conditions..
Les probiotiques réduisent l'inflammation intestinale, équilibrent la population lymphocytaire et régulent la sécrétion de cytokines, ce qui contribue à réduire l'apparition d'allergies.
Saviez-vous que le yogourt peut vous aider à perdre du poids?
Une étude publiée dans l'International Journal of Obesity, a montré que le remplacement de certains aliments par du yogourt (avec le même contenu calorique) aidait un groupe de personnes obèses à perdre plus de kilos..
Les personnes qui ont mangé du yaourt, dans le cadre d'un régime hypocalorique, ont perdu 22% de poids corporel total en plus et ont également réduit 80% plus de graisse abdominale, par rapport aux personnes qui n'ont pas inclus cet aliment dans leur alimentation..
Les chiffres parlent d'eux-mêmes, tu ne penses pas?
Une tasse de yaourt par jour peut réduire le risque de diabète de type 2, c'est ce que suggèrent les résultats d'une étude menée à l'Université de Harvard.
La recherche était basée sur des informations provenant des régimes alimentaires effectués par plus de 200 mille professionnels de la santé.
Les scientifiques ont suivi le régime alimentaire de ces personnes pendant 30 ans, constatant que ceux qui avaient inclus une portion de yogourt dans leur alimentation quotidienne avaient un risque 18% plus faible de développer un diabète de type 2..
De nombreuses personnes dans le monde souffrent d'intolérance au lactose. Dans de nombreux cas, l'intolérance est due à la carence d'une enzyme appelée lactase, responsable de la digestion du lactose (un sucre), présent dans le lait et d'autres dérivés laitiers.
Cependant, diverses investigations scientifiques ont révélé que certains lactobacilles présents dans le yaourt sont capables de digérer le lactose, facilitant la digestion de ce sucre chez les personnes intolérantes..
La candidose est l'infection vaginale la plus courante. C'est une levure (champignon) qui colonise et prolifère dans la zone provoquant des démangeaisons et des brûlures, entre autres inconforts..
Certaines études indiquent que la consommation quotidienne d'une portion de yaourt peut réduire l'incidence de ce type d'infection, car les lactobacilles présents dans le ferment colonisent facilement la région, empêchant la prolifération du champignon..
Comme vous pouvez le constater, une tasse de yogourt par jour peut être très bénéfique pour votre santé. Il est recommandé d'utiliser des yaourts à grains entiers ou sans gras, fabriqués à partir du lait de vaches nourries à l'herbe en liberté.
Vous n'avez pas besoin de dépenser beaucoup d'argent en traitements dermatologiques. Le yogourt contient de l'acide lactique, qui peut aider à exfolier les couches supérieures de l'épiderme, à atténuer les imperfections et les décolorations et même à réduire les rides..
Le yogourt est une source importante de potassium, de phosphore, de riboflavine, d'iode, de zinc et de vitamine B5. Il contient également de la vitamine B12, qui maintient les globules rouges et aide le système nerveux à fonctionner correctement..
Avec le ratio correct de protéines et de glucides, le yogourt, en particulier les yogourts riches en protéines comme le grec, est une bonne option à manger après l'effort..
Les protéines contiennent les acides aminés dont les muscles ont besoin pour se réparer et les glucides remplacent l'énergie stockée.
Selon une étude de l'Université de Vienne, les femmes qui mangeaient une portion de yaourt par jour avaient des cellules T plus actives et plus fortes, qui combattent les maladies et les infections..
Les bactéries saines présentes dans le yogourt aident à envoyer des signaux aux cellules immunitaires pour lutter contre les virus ou les bactéries nocifs..
Les personnes allergiques, qui ont normalement de faibles taux de cellules T, peuvent atténuer leurs symptômes en ajoutant du yogourt à leur alimentation. Dans une étude publiée dans Journal of Nutrition, les personnes qui mangeaient une portion par jour présentaient moins de symptômes que celles qui ne prenaient rien.
Les scientifiques de l'Université de Turkia ont évalué les yaourts faibles en gras et aromatisés, et ont constaté que ni l'émail des dents n'érodait, la principale cause des caries. L'acide lactique contenu dans le yogourt semble également protéger les gencives.
Quels effets bénéfiques avez-vous observés? Je suis intéressé par votre opinion. Merci!
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