Chamaerops humilis C'est une espèce de palmier appartenant à la famille des Arecaceae. Il est communément appelé cœur de palmier, margalló, palmier nain, cœur de palmier européen, dattes de renard, palmier à balai, bargalló ou astapalme.
C'est la seule espèce de palmier originaire de la péninsule ibérique. C'est un type de palmier arbustif qui développe plusieurs tiges et peut atteindre 4 m de haut. Les feuilles mesurent entre 11 et 43 cm de long et 7 à 60 cm de large, ont une forme palmée ou palmée côtière (en éventail), qui sont divisées en de nombreux segments qui se terminent par une forme bifurquée..
L'apparence des feuilles est grisâtre ou vert bleuâtre, elles sont soutenues par des pétioles qui présentent des épines sur tout le pourtour qui mesurent jusqu'à 3 cm de long et sont jaunes. Les fleurs sont réparties en spirale le long d'une inflorescence de 15-20 cm de long, qui se développe au milieu des feuilles. Les fruits sont charnus, de type datte et brun brunâtre ou rougeâtre..
La formation de plusieurs de ces palmiers constitue les palmitares et ils sont atteints de 0 à 1100 mètres d'altitude. Le cœur de palmier résiste également à divers types de sols, à la sécheresse, à la salinité et aux vents violents. Il vit dans des endroits rocheux et sablonneux, des dunes, des plages, des falaises, entre autres..
La moelle de ses tiges en est extraite, connue sous le nom de cœur de palmier, qui est un aliment délicieux qui se consomme frais ou en conserve. Les feuilles contiennent des fibres utilisées pour fabriquer des paniers et des balais.
Le cœur de palmier possède certaines propriétés médicinales puisque ses extraits de tige ou de feuille peuvent être consommés pour traiter le diabète, les troubles digestifs, les maladies gastro-intestinales, entre autres..
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C'est un palmier arbustif qui atteint jusqu'à 4 m de hauteur et son tronc mesure de 8 à 35 cm de diamètre. Vous pouvez développer plusieurs journaux. Dans les zones protégées, cette espèce peut atteindre 10 m.
Le tronc est couvert par les feuilles marcescentes qui y restent attachées, et il est caractéristique que les troncs soient plus épais en haut qu'en bas..
Les feuilles sont en forme d'éventail, simples et grandes. Le limbe des feuilles peut mesurer entre 11 et 43 cm de long et 7 à 60 cm de large. Les feuilles peuvent aller du vert foncé au vert bleuâtre ou gris.
Comme dans d'autres espèces de palmiers, les feuilles sont divisées en segments triangulaires jusqu'à un tiers de leur espace, elles sont étroites et il y a des fibres brunes à côté d'elles. Ils ont également un pétiole de 8,5 à 55 cm de long et 0,2 et 1,5 cm de large avec des épines jaunâtres d'environ 2,5 cm.
Les fleurs sont regroupées en inflorescences qui naissent du milieu des feuilles. Ils sont recouverts d'une spathe cylindrique, qui s'ouvre à maturité.
Les fleurs sont de couleur jaune crème et sont disposées en spirale sur l'axe de l'inflorescence. La floraison a lieu au printemps et les fruits mûrissent fin juillet.
Cette espèce de palmier produit des fruits charnus ressemblant à des dattes qui mesurent 1,2 à 4 cm de long et jusqu'à 1,6 cm de large. Sa couleur est brun brunâtre ou rougeâtre. Ces fruits servent de nourriture aux oiseaux et aux rongeurs des forêts.
Les feuilles et les fruits contiennent des tanins, des flavonoïdes, des terpénoïdes et des saponines. Dans une moindre mesure, on trouve également des stéroïdes et des huiles essentielles.
Le nom de ce genre Chamaerops provient du mot grec chamai que voulez-vous dire bas, et rhops ce qui signifie tige, en raison de son apparence d'arbuste de faible hauteur. Le nom de l'espèce humilis, signifie humble, également en raison de sa petite hauteur.
- Royaume: Plantae
- Embranchement: Tracheophyta
- Classe: Liliopsida
- Ordre: Arecales
- Famille: Arecaceae
- Genre: Chamaerops
- Espèce: Chamaerops humilis L.
Les synonymes de cette espèce sont: Corypha humilis Oui Phénix humilis.
Ce palmier pousse dans les zones arides ou sèches avec beaucoup de soleil. Il s'adapte à différents types de sols et pousse sur des substrats rocheux ou sableux. Il est facilement obtenu dans les collines, les ravins ou les monticules de la côte méditerranéenne de l'Espagne, ainsi que comme espèce ornementale dans les jardins xérophytes.
De plus, il tolère les vents salins et les zones proches de la mer. L'ensemble des cœurs de palmier dans la nature sont appelés palmitares et se trouvent de 0 à 1100 mètres d'altitude..
C'est le seul palmier originaire de la péninsule ibérique et est distribué du Portugal, du Maroc et de Malte. Il est également situé en République dominicaine.
La consommation du cœur ou de la moelle de palmier est une menace pour l'espèce car en période de pénurie, de nombreux spécimens sont touchés.
Ce palmier peut être associé ou bien cultivé avec deux autres espèces d'arécacées comme le Trachycarpus fortunei et la Washingtonia filifera.
Les feuilles ont de nombreuses fibres dont sont extraits des filaments appelés poils végétaux, qui sont utilisés pour fabriquer des paniers, de la ficelle et des balais. Ces fibres sont également utilisées pour le rembourrage dans la production de tissus d'ameublement, de papier et de tissu..
La moelle de ses tiges, connue sous le nom de cœurs de palmier, est une structure succulente et appétissante qui se consomme fraîche ou en conserve. De même, vous pouvez consommer les bourgeons et la spathe de l'inflorescence. Ses fruits servent de nourriture aux oiseaux et aux rongeurs.
Les fruits (dattes) connus en Catalogne sous le nom de dattes raposa sont consommés mais en raison de leur forte teneur en tanin, ils ne sont pas très appréciés dans l'industrie culinaire..
De plus, il peut être utilisé comme plante ornementale et dans les plans de remise en état des sols dans les régions d'où il provient..
Concernant ses usages médicinaux, ses extraits de tige ou de feuilles peuvent être consommés pour le traitement du diabète, des troubles digestifs, des maladies gastro-intestinales et des spasmes..
D'autres études indiquent que la consommation de Chamaerops humilis produit un effet bénéfique sur les maladies chroniques telles que le cancer, l'ulcère et les calculs rénaux. En outre, l'extrait aqueux ou la décoction de feuilles de palmier a des propriétés pour contrôler l'hyperglycémie et réduire les taux de cholestérol et de triglycérides..
Pour multiplier le cœur de palmier, la graine doit être nettoyée avant de la semer. Pour ce faire, la pulpe du fruit est éliminée en les macérant, puis en appliquant une méthode abrasive qui détruit la pulpe mais n'endommage pas le tégument de la graine. Après cela, les graines doivent être séchées, tamisées et vannées..
La germination de ces graines se produit entre 22 et 25 ° C, et est inhibée en dessous de 15 ° C. Pendant le processus, il est nécessaire de fournir l'humidité nécessaire, ce qui peut prendre plusieurs mois, mais cela prend normalement 3 à 6 semaines.
Le processus de semis se fait généralement dans des plateaux forestiers avec des cellules de 200 ou 300 cm3 substrat. La germination est observée lorsque les premières feuilles vert grisâtre apparaissent entourées d'une gaine à leur base..
Concernant sa transplantation, ce palmier a l'avantage de pouvoir être déplacé vers un autre sol avec facilité, sans nécessiter de mottes solides, de pouvoir récupérer en un an ou un an et demi..
La température minimale à laquelle le palmetto peut résister est de -10 ° C. En dessous de cette valeur et en fonction des conditions de croissance, la plante peut souffrir de défoliation ou d'étranglement de la tige.
Bien que le cœur de palmier s'adapte à différents types de sols (calcaires, argileux, rocheux, pauvres en matière organique), ils préfèrent les sols fertiles avec un bon drainage..
Dans de bonnes conditions de croissance, cette espèce peut croître à une vitesse moyenne de 30 à 90 cm le tronc par an.
L'application de nutriments doit être en faible quantité ou faire un engrais doux.
Cette espèce de palmier est idéale qui est exposée directement au soleil pour qu'elle pousse bien. Peut également être conservé dans des conditions semi-ombragées.
En fonction de l'espèce de palmier, ce type de plante peut être susceptible d'être endommagé par la force ou la permanence des vents. Le cœur de palmier est une espèce très résistante au vent.
La taille est nécessaire pour pouvoir éliminer les feuilles qui ne sont plus fonctionnelles et sont restées attachées au tronc.
Le cœur de palmier est une espèce assez résistante à la sécheresse. En fait, il est considéré comme résistant aux environnements secs.
En ce qui concerne la salinité, le palmetto tolère également les sels présents dans l'eau d'irrigation, et peut se développer même près de la mer.
Le cœur du palmier n'est généralement pas affecté par les maladies courantes des jardins. Mais, l'une des maladies qui peuvent l'attaquer est la tache foliaire causée par Pestalotiopsis palmarum ou alors Pestalotia palmarum.
C'est un champignon Ascomycota qui produit des taches noires sur les feuilles qui ont des marges bien définies, elles peuvent même endommager une grande partie du limbe des feuilles.
Comme il est fréquent, l'incidence de ce champignon se produit lorsque l'agent pathogène pénètre dans les tissus par des plaies produites par la taille ou d'autres maladies ou par des piqûres d'insectes..
Dans le cas d'une attaque forte ou sévère, cette maladie peut provoquer la pourriture du cou de la plante et entraîner sa mort. De même, ce champignon attaque généralement d'autres palmiers tels que Phoenix dactylifera, Washingtonia robusta, Oui Phoenix canariensis.
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