La régime diabétique Il est basé sur l'apport alimentaire qui devrait principalement nous aider à maintenir une glycémie adéquate. Il n'est pas conseillé de concevoir un régime qui présente des produits comestibles à haute teneur en sucre. L'idéal est de manger par petites portions tout au long de la journée.
Lorsque nous parlons de diabète, nous parlons d'une maladie qui n'affecte ni plus ni moins de 347 millions de personnes dans le monde, qui a fini par être classée par l'Organisation de la Santé elle-même comme une épidémie mondiale..
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Les aliments que nous devons consommer devraient principalement nous aider à maintenir une glycémie adéquate. Il n'est pas conseillé de concevoir un régime qui présente des produits comestibles à haute teneur en sucre. L'idéal est de manger par petites portions tout au long de la journée.
Il est également conseillé de varier au maximum les repas, en accordant une attention particulière à la quantité de glucides que nous allons consommer, où il faut manger moins de matières grasses, moins de sel et bien sûr toujours limiter la consommation d'alcool..
Les nutriments qui devraient essentiellement nous fournir sont résumés en calcium, potassium, fibres, magnésium et vitamines A, C et E.
Pour maintenir une alimentation parfaitement équilibrée en tant que diabétique, que ce soit de type 1 ou de type 2, il faudrait apporter 50 à 60% de glucides, 10% à 15% de protéines et 20% à 30% de matières grasses.
Il faut également mentionner deux termes:
- Régime réducteur: Le premier fait référence à un régime basé sur la production de moins de calories.
- Nutrition équilibrée: Il est basé sur l'approche selon laquelle différents régimes doivent être suivis en fonction de la personne, en tenant compte de l'âge, du poids, de la taille, du sexe et du degré d'activité physique de la personne, parmi de nombreuses autres données.
Malgré le fait que dans un régime alimentaire diabétique, ce qui prévaut est l'équilibre et la variété en général dans son ensemble plutôt que les particularités, il est possible de mentionner certains aliments qui aideront notre corps à mieux souffrir et nous aideront à ce plus. :
Fournit des quantités d'acide folique et de vitamines B, qui aident à réduire les niveaux d'homocystéine, aidant à prévenir les maladies cardiaques connues sous le nom de maladie coronarienne..
Selon une étude réalisée en 2012, différents chercheurs ont conclu qu'une tasse de ces légumineuses par jour aide à contrôler la glycémie ainsi que la pression artérielle..
L'un des aliments les plus sains que l'on puisse trouver pour tous les types de régimes. Il a des quantités élevées de vitamine C et A. Il montre également des niveaux élevés d'acide folique et de fibres, sans oublier l'apport minimum de calories et de glucides qu'il apporte.
La variété dans cet aspect est servie, car c'est l'un des aliments les plus importants pour les personnes qui souffrent de la maladie. Les plus importants que nous pouvons trouver sont:
L'une des grandes sources d'acides oméga-3, réduisant le risque d'arythmies et abaissant les taux de triglycérides, la plaque athéroscléreuse, la pression artérielle et abaissant le niveau d'inflammation.
Depuis des temps immémoriaux, l'ail a fonctionné comme une recette pour le contrôle des personnes qui ont un taux de cholestérol élevé, des maladies cardiovasculaires, des cancers et une tension artérielle..
Parmi les fruits qui nous aideront le plus avec la maladie que nous observons:
Il existe une grande multitude d'aliments bénéfiques tels que le chou frisé, les noix, le quinoa ou les poivrons rouges, entre autres.
Au contraire, des frites, du pain blanc, des tortillas à la farine, du riz transformé ou des céréales avec beaucoup de sucre côté amidon; Fruits en conserve avec du sirop de sucre, de la confiture, de la compote de pommes ou des punchs sucrés comme des fruits; ou des cornichons, des légumes cuits avec du beurre, du fromage ou des sauces de la part des légumes sont les pires choix que nous puissions faire en matière de consommation.
Il existe une grande variété de régimes pour les diabétiques. Ci-dessous, nous vous proposerons plusieurs régimes à titre d'exemple en fonction des aliments et des indications que nous avons mentionnés ci-dessus.
Selon le site internet sain et écologique, le tableau suivant est proposé pour manger de la nourriture:
Café au lait écrémé ou infusion de thé rouge ou vert avec céréales (non sucré ou chocolaté) ou deux confitures de marmelade sans sucre en alternative.
Un fruit et du yogourt écrémé ou une barre de céréales sans sucre. On peut aussi manger à nouveau deux biscuits, mais de la dinde ou du fromage frais selon le goût.
Salade de raisins secs ou tomates au fromage frais avec lentilles ou épinards aux pois chiches plus une infusion, café noir ou lait écrémé.
Lait écrémé avec café ou jus. Si nous voulons, nous pouvons également manger environ quatre biscuits sans sucre ou un yaourt écrémé.
Salade de tomates, laitue, œuf (sans jaune), oignon et thon, ou riz. Cela peut être remplacé par un barbecue de légumes ou de salade de chou et de carottes avec une sauce au yogourt et une purée de légumes. Pour le dessert, nous pourrions avoir un yaourt écrémé ou une infusion.
D'autre part, le portail homemanía propose trois types de menus basés uniquement sur le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner à raison de 1500 calories par jour:
Un verre de lait écrémé de 200 ml / 3 portions de avec un total de 60 g de pain / 1 portion de protéines: 25 g de dinde / 1 portion de fruits: 100 ml de jus d'orange.
1 portion de légumes: 125 g de champignons et 125 g de poivron rôti / 4 portions d'amidon: 90 g de pois chiches crus ou 290 g bouillis / 2 portions de protéines: 100 g de poulet grillé / 1 et 1/2 portions de fruits: 225 g de melon.
5 et 1/2 unités de glucides et 1 de protéines: Salade de pâtes (45 g crues ou 150 g cuites, 80 g de maïs en conserve, 50 g de tomate, laitue, 50 g de carotte et 50 g de thon en conserve / 2 portions de fruits: 150g d'orange
Le diabète (également appelé scientifiquement Diabète sucré) est une maladie qui provoque une augmentation de notre taux de glucose concentré dans le sang en raison d'un manque de synthèse d'insuline par le pancréas..
L'insuline est l'hormone qui régule correctement les niveaux de glucose dans notre corps. Lorsqu'un dérèglement se produit, la maladie naît. Son importance est telle qu'elle est une cause importante d'amputation, de cécité ou d'insuffisance rénale si la population n'en est pas suffisamment consciente..
Nous avons trouvé deux types de diabète:
Il existe également un autre troisième type, mais sous une autre typologie. C'est ce qu'on appelle le diabète gestationnel, qui est basé sur une création d'hyperglycémie. Il apparaît généralement pendant la grossesse et les risques se traduisent par des complications pendant le processus de grossesse et d'accouchement, en plus de pouvoir souffrir de diabète de type 2 à l'avenir..
De même, nous ne pouvons ignorer le fait que le diabète de type 2 est le plus fréquent que l'on retrouve dans pratiquement la grande majorité des cas existants, en particulier dans les plus petits, où le pourcentage a augmenté ces dernières années..
Les symptômes sont souvent détectés rapidement. Parmi eux, les mictions fréquentes, la soif et la faim excessives, la faiblesse musculaire associée à une perte de poids et une sensation continue d'inconfort avec une vue trouble..
On peut également trouver un engourdissement ou des démangeaisons de la peau ainsi que d'éventuelles infections dans ce.
Comme nous l'avons dit, le diabète de type 1 ne peut en aucun cas être évité. Cependant, le type 2 est lié à des problèmes de surpoids et d'obésité, qui en adoptant les mesures appropriées pour un changement de vie sain (une union entre alimentation et activité physique) peuvent être efficacement évités..
Selon Rebeca Reyes, coordinatrice du groupe de travail SEEN Diabetes Mellitus, il a été conclu que «différentes études ont montré que l'activité physique et la perte de poids empêchent le développement du diabète chez les personnes qui y sont prédisposées, même chez celles qui présentent déjà un certain degré d'altération de la tolérance au glucose (ou prédiabète) ".
Seulement une trentaine de minutes d'activité physique par jour suffisent pour réduire considérablement la probabilité de développer un diabète de type 2.
L'Organisation mondiale de la santé a fourni en novembre 2014 une série de données pertinentes sur cette maladie.
- Comme nous l'avons mentionné dans l'introduction, le nombre de diabétiques s'élève à un total de 347 millions. Les principales causes de cette augmentation sont le surpoids, l'obésité et la sédentarité.
- On s'attend à ce que d'ici 2030, le diabète soit la septième cause de décès dans le monde.
- Les décès dans les pays développés surviennent généralement chez les personnes à l'âge de la retraite, tandis que dans les pays sous-développés, la tranche d'âge varie de 35 à 64 ans..
- Précisément, les décès dus au diabète augmenteront de plus de 50% au cours des 10 prochaines années.
- Le diabète de type 2 est diagnostiqué dans 90% des cas découverts dans le monde.
- Les décès de diabétiques dus à des problèmes cardiovasculaires en font partie au total entre 50 et 80%. Le diabète augmente votre risque de maladie cardiaque.
- En 2012, le diabète a été la cause du décès de 1,5 million de personnes au total dans le monde.
- 80% des décès dus au diabète surviennent dans les pays en développement.
- En Espagne, le diabète touche environ 15% de la population au total, et les experts préviennent que ce chiffre augmente progressivement. Cela se traduit par plus de cinq millions de personnes..
- Sur le pourcentage indiqué dans les données précédentes, 13% des cas appartiennent au diabète de type 1
- 6% (plus de deux millions) des personnes atteintes de diabète dans notre pays ne savent toujours pas qu'elles en souffrent.
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