Prendre aliments contre le cancer -alcaline parmi eux - est l'un des meilleurs moyens de l'empêcher. Mener un mode de vie sain - y compris un régime alimentaire - est essentiel pour éviter de contracter l'un des nombreux types de cancer qui existent..
Le cancer est une maladie qui affecte les humains depuis des siècles. En fait, des tumeurs ont été trouvées dans des fossiles de momies d'Egypte ou du Pérou et étaient déjà mentionnées dans des documents vieux de plus de 2000 ans (Ramayana d'Inde ou le Papyrus d'Ebers d'Egypte).
Bien que certains soient en partie héréditaires, on pense que la plupart peuvent être contractés en raison du mode de vie, l'un des facteurs les plus importants étant la nourriture.
Le cancer est une croissance incontrôlée de cellules dans certaines zones du corps et qui implique une variété de conditions.
En raison du déséquilibre, le corps entre dans un processus de détérioration qui, s'il n'est pas traité rapidement, peut être fatal. Les traitements sont généralement la chimiothérapie, la chirurgie ou la radiothérapie.
Des études épidémiologiques aux États-Unis concluent qu'environ 80% des décès par cancer sont dus à des facteurs environnementaux, mettant en évidence l'alimentation avec 33%, ainsi que le tabac.
D'autre part, il existe de nombreuses études qui montrent une association positive entre la consommation de fruits et légumes et une probabilité plus faible de contracter un cancer. Par exemple, il a été démontré que la consommation de 1,5 morceau de légumes réduisait le risque de cancer de l'utérus de 40%.
Selon les recherches des 20 dernières années, la consommation de fruits et légumes réduit: les cancers du pancréas, du sein, de l'utérus et de la vésicule biliaire de 50% et les cancers de la bouche, de l'œsophage, des poumons, de la vessie et du col de 20%.
Selon le World Cancer Research Fund, les régimes contenant des légumes-feuilles protègent contre le cancer de l'estomac et du poumon, tandis que la consommation de crucifères (brocoli, chou, chou-fleur) peut réduire le cancer de la thyroïde et colorectal..
Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), jusqu'à 30% des cas de cancer pourraient être évités grâce à une alimentation adéquate et équilibrée.
Plusieurs études ont montré que les personnes qui prennent de l'ail sont moins susceptibles de développer divers types de cancer, en particulier dans l'œsophage, le côlon et l'estomac..
Le brocoli contient du sulforaphane, un composé qui stimule les enzymes protectrices du corps et élimine les substances cancérigènes.
Il vous aidera à combattre le cancer du sein, du foie, de la prostate, de l'estomac, de la vessie et de la peau.
Le thé vert contient des antioxydants appelés catéchines qui préviennent le cancer en empêchant les radicaux libres d'endommager les cellules.
Les grains entiers contiennent des fibres et des antioxydants, qui réduisent tous deux le risque de cancer. Manger des grains entiers peut réduire le risque de cancer colorectal. Entre autres, l'orge, le riz brun, le pain de blé entier, les pâtes de blé entier et les flocons d'avoine sont des grains entiers.
C'est une excellente source de lycopène, un caroténoïde qui combat le cancer de l'endomètre. Prévient également le cancer du poumon, de la prostate et de l'estomac.
Les légumes à feuilles vertes comme la laitue ou les épinards sont également une source d'antioxydants comme la lutéine ou le bêta-carotène.
Selon une étude de l'Université du Michigan, les haricots noirs réduisent le cancer du côlon.
La peau des raisins rouges est très riche en resvératrol, un antioxydant qui limite la croissance des cellules cancéreuses. Le jus de raisin et le vin (modérés) peuvent aider à réduire le risque de cancer de la prostate.
Les noix contiennent des phytostérols, des molécules qui bloquent les récepteurs des œstrogènes et ralentissent la croissance cellulaire. Aide à prévenir les cancers du sein et de la prostate.
Ils contiennent du limonène, qui stimule les lymphocytes, des cellules qui combattent le cancer.
Il est calculé (vous l'avez probablement déjà entendu) que pour remarquer les effets, vous devez consommer environ 5 morceaux par jour, soit environ 400 grammes de fruits et légumes.
Avant de commencer avec de la nourriture, il est important que vous sachiez ce qui affecte le régime alimentaire dans son ensemble. Ce n'est pas en mangeant un aliment qui s'est avéré bénéfique que vous ne serez pas immunisé si vous mangez plus tard d'autres aliments nocifs..
De plus, il est également possible que malgré le fait que vous suivez un régime qui prévient le cancer, il viendra un moment de votre vie où vous pourrez en souffrir. Tout comme il est possible que quelqu'un mange le pire régime alimentaire possible et ne contracte toujours pas cette condition.
Cependant, il est clair et a été étudié qu'il existe des aliments qui empêchent son apparition. Fruits comme la pastèque, la pomme, le cantaloup, la pomme et la prune. Graines comme le lin ou le sésame. Et aussi des aliments tels que les céréales, les probiotiques (comme le kéfir), le chocolat, l'ail, l'oignon ou la tomate.
Non, vous devriez également manger des œufs, des produits laitiers, de la viande (principalement de la volaille) et des aliments avec du sucre, mais sans en faire trop. La clé est en équilibre.
Ceux qui devraient être évités en excès sont les viandes (elles ont beaucoup de cholestérol), les aliments qui contiennent beaucoup de matières grasses et de calories, le café, les édulcorants et les conservateurs..
Pour le café, je recommande de passer au thé, dont certains ont des propriétés antioxydantes (thé vert ou thé blanc par exemple).
Quant à la façon dont les aliments sont cuits, en général, plus ils sont modifiés, plus c'est pire. Autrement dit, les fruits et légumes sont mieux consommés crus (non cuits). Et les viandes, si elles sont trop frites ou grillées, peuvent libérer des substances appelées amines hétérocycliques, qui sont cancérigènes..
Bien sûr, la «malbouffe» est très nocive, et il est fortement recommandé de l'éliminer complètement de votre alimentation: hot-dogs, viandes transformées, frites, pâtisseries, beignets et tout ce qui contient de la farine blanche et transformée.
Il ne pouvait pas le manquer, l'exercice est essentiel pour maintenir l'équilibre, éviter l'obésité et prévenir les maladies cardiaques et pulmonaires. Limiter également, et mieux éliminer à 100%, la consommation de tabac ou d'alcool.
Avez-vous déjà commencé une meilleure alimentation? Quels autres conseils pouvez-vous me donner?
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