Les Frères de poulet sont une chaîne de restauration rapide située dans le sud-est des États-Unis et spécialisée dans le poulet frit, selon l'univers de la série télévisée Breaking Bad. Ils ont été fondés par Gustavo Fring et son ami, Max Arciniega.
Il est à noter que ce restaurant est un élément essentiel pour le développement des rencontres et des apparitions de personnages importants au cours de la série Breaking Bad, y compris Walter White, les cousins Mike Ehrmantraut et même le beau-frère de Walter, Hank Schrader.
Los Pollos Hermanos était subventionné par le conglomérat allemand Madrigal Electromotive, qui détenait un nombre important de parts de restaurant. Ce restaurant avait deux objectifs principaux: servir de façade à l'activité réelle de Fring (la production et la distribution de drogue) et permettre le blanchiment de l'argent obtenu..
Dans la série, si Fring voulait rencontrer l'un de ses partenaires, que ce soit au restaurant ou dans un autre endroit lié à celui-ci, il enverrait un message avec le mot "Poulets"..
Gus Fring était propriétaire de restaurants situés dans le sud-est des États-Unis, plus précisément à Albuquerque et dans une partie du Nevada. Les employés, ceux qui n'étaient pas liés au commerce de la drogue, devaient servir leurs clients avec le message: "Los Pollos Hermanos, où quelque chose de délicieux est toujours préparé".
Cependant, le concept de restaurant a été créé pour couvrir le cœur de métier - la fabrication de méthamphétamine..
C'est alors que l'alliance entre Gus et son ami Max Arciniega, les «frères» de Pollos Hermanos, a été établie. Fring s'occuperait de l'entreprise et Max, grâce à sa formation en chimie, fabriquerait le médicament..
À partir de là, les événements peuvent être résumés comme suit (ceux-ci se sont produits dans l'épisode "Brothers"):
Au cours de la troisième saison, Walter commence à travailler pour Gus dans ce qui serait "la ferme" ou élevage de poulets, lieu où ils fabriqueraient le médicament. À ce stade, la méthamphétamine bleue était déjà bien connue et appréciée des consommateurs..
Il convient de noter que le transfert du médicament, après son emballage, a été effectué au moyen des mélanges pour faire frire le poulet frit; ainsi la distribution était garantie.
L'intrigue est devenue encore plus compliquée dans la saison quatre, car la division de la drogue a réussi à trouver un indice important sur la scène du crime de Gale Boettcher, un chimiste qui a étudié avec la bourse Max Arciniega et qui a travaillé pendant une courte période en tant qu'assistant de Walter..
Dans l'appartement de Gale, Hank a découvert une serviette Los Pollos Hermanos, déduisant ainsi le lien entre Gale (qui était végétalien) et Gus. D'autres membres du cartel savent que Walter travaille avec Gus, alors ils commencent à saboter la distribution de la drogue..
Petit à petit, l'enquête de Hank se rapproche des intentions de Gus de se débarrasser de la police, malgré l'image d'un citoyen modèle. C'est dans la cinquième saison que le restaurant Los Pollos Hermanos tombe en disgrâce et est retiré de l'activité Madrigal Electromotive..
La préquelle de Breaking Bad, Tu ferais mieux d'appeler Saul (publié en 2015) raconte les événements qui se sont produits avant que Jimmy McGill ne devienne le célèbre avocat Saul Goodman.
Pour cette raison, il y a eu des apparitions de plusieurs personnages appartenant à l'univers de Breakin bad et on s'attend à ce que cette année Gus et Los Pollos Hermanos fassent de même..
Initialement, Los Pollos Hermanos correspond à la chaîne de restauration rapide fictive. En fait, le restaurant Twisters, situé à Albuquerque, était l'espace utilisé pour la production de la série..
Cependant, en mars 2017, et grâce à la promotion de la nouvelle saison de Tu ferais mieux d'appeler Saul, a ouvert le premier siège social de Los Pollos Hermanos, situé à Austin, au Texas.
Les fans qui ont assisté à l'ouverture ont affirmé que les installations sont une réplique exacte vue à la télévision, y compris le menu. Cependant, malgré la fureur que cela a provoquée parmi les fans, on ne sait toujours pas si d'autres franchises ouvriront dans le pays..
Selon Breaking Bad, Los Pollos Hermanos sont répartis dans les villes suivantes:
Ce qui suit est la publicité sur Los Pollos Hermanos qui apparaît dans l'un des chapitres de Breaking Bad:
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