Ruscus aculeatus c'est une espèce arbustive appartenant à la famille des Asparagacées. Communément appelé balai de boucher ou brusco, en anglais, il est nommé balai de boucher..
C'est un arbuste épineux vivace aux feuilles vert foncé pouvant atteindre 1 m de hauteur. Il a des feuilles minuscules, presque imperceptibles, et des phyloclates poussent de ses aisselles qui se fondent dans les feuilles. Ces phylloclates ont une forme lancéolée et une texture coriace..
Les branches de cet arbuste sont fortes et la tige est dressée. Il a des fleurs blanc verdâtre qui forment de petits fruits sphériques rouge écarlate. Chaque fruit contient 1 à 2 graines.
Cela peut être réalisé en formant des groupes ou en poussant dans des parcelles ou des espaces dans des buissons et des forêts ombragés, généralement associés à des plantes du genre Quercus. Il est distribué dans la région méditerranéenne de l'Europe et en Afrique. Il pousse jusqu'à des altitudes de 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Le balai de boucher se porte bien dans des conditions ombragées et pousse dans des sols pauvres avec un pH acide à très alcalin. Il ne tolère pas les conditions d'engorgement du sol, son irrigation doit donc être contrôlée. Au contraire, cette espèce résiste aux conditions de sécheresse.
Cette plante possède des propriétés importantes pour être utilisée comme anti-inflammatoire, diurétique, pour soulager les problèmes de circulation dans les jambes, prévenir la formation de thrombus et de phlébites ou améliorer les troubles de la menstruation, entre autres..
On lui donne également des utilisations cosmétiques qui, en combinaison avec d'autres espèces végétales, servent à améliorer la faiblesse capillaire, en tant qu'astringents et à fournir un effet rafraîchissant. Il est également considéré comme une plante apéritive.
Les branches de cet arbuste sont utilisées pour faire des compositions florales séchées, et elles sont également utilisées pour faire des balais de cheminée..
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C'est un arbuste pérenne à feuilles persistantes qui pousse normalement entre 20 et 80 cm de hauteur. Il a de fortes branches et une tige dressée.
Les feuilles sont petites, alternes et avec des bractées membraneuses brunes. Ses pousses courtes sont connues sous le nom de phylloclates, elles ont une forme lancéolée et une texture coriace qui ressemble à de vraies feuilles. Cependant, bien que n'étant pas de vraies feuilles, elles remplissent la même fonction.
Les fleurs de cette herbe sont petites, blanc verdâtre ou blanc violacé, dioïques et se développent au milieu des phyloclates. Cette plante fleurit au printemps, c'est-à-dire à partir de mars. La pollinisation nécessite l'action des insectes.
Cette plante produit un fruit rond, semblable à des baies, de couleur rouge écarlate, mesurant de 10 à 12 mm de diamètre. Ses fruits mûrissent à l'automne.
Les graines sont de forme sphérique. Ils sont de couleur ivoire, mesurent entre 1 et 2 cm de diamètre et dans chaque fruit il peut y avoir entre 1 et 2 graines..
Pour obtenir des graines viables, la réduction en pâte doit être effectuée, puis lavée et séchée. Ensuite, un processus de criblage et de vannage est effectué. Enfin, les graines sont stockées dans des conditions froides et sèches..
Sa classification taxonomique est la suivante:
-Royaume: Plantae
-Embranchement: Tracheophyta
-Classe: Liliopsida
-Sybclasse: Magnoliidae
-Super-ordre: Lilianae
-Ordre: Asparagales
-Famille: Asparagacées
-Genre: Ruscus
-Espèce: Ruscus aculeatus L.
Certains synonymes de cette espèce sont: Oxymyrsine pungens, Ruscus aculeatus var. angustifolius, Ruscus aculeatus var. laxus, Ruscus aculeatus subsp. laxus, Ruscus aculeatus F. pumilus, Ruscus dumosus, Ruscus flexuosus, Ruscus laxus, Ruscus laxus, Ruscus parasiticus, Ruscus ponticus.
Le balai de boucher est distribué dans la région méditerranéenne de l'Europe et en Afrique. Pousse à l'ombre et forme de petits groupes.
Ainsi, cet arbuste pousse dans des parcelles ou des espaces dans des fourrés et des forêts ombragées, généralement associées à des plantes du genre Quercus, par exemple les chênes verts. Il est réalisé jusqu'à des altitudes de 1500 mètres au-dessus du niveau de la mer..
Plus précisément, sa distribution se trouve en Albanie, Algérie, Açores, Iles Canaries, Bulgarie, France, Italie, Grande-Bretagne, Grèce, Hongrie, Liban, Syrie, Mexique, Maroc, Palestine, Portugal, Roumanie, Espagne, Turquie, Suisse, parmi autres.
C'est une espèce sauvage, mais elle peut être cultivée. En ce sens, au mois de décembre, de grandes quantités de balai de boucher sont collectées afin de ressembler aux fruits du houx. Cela cause des dommages environnementaux considérables aux populations de genêts de boucher caractéristiques des forêts ombragées..
Depuis l'Antiquité, cette plante a été utilisée pour différentes fonctions. Par exemple, si les feuilles et les fruits de Ruscus aculeatus mélangé avec du vin, il sert à induire les menstruations et à provoquer l'urine. Il est utilisé comme adjuvant pour le soulagement des règles douloureuses et avec peu de flux sanguin.
En outre, ce mélange sert à dissoudre les calculs rénaux, à améliorer l'incontinence urinaire, la jaunisse et les maux de tête. Cette plante offre des propriétés diurétiques utiles pour traiter l'œdème causé par la néphrite, la goutte et l'oligurie, l'hématurie, la prostatite et pour traiter la phase initiale de l'adénome de la prostate..
Ruscus aculeatus il est également utilisé comme émétique; c'est grâce à sa teneur en saponine. D'autre part, la ruscogénine et la néoruscogénine agissent spécifiquement pour libérer de la noradrénaline. La noradrénaline induit une contraction musculaire des parois veineuses et cela provoque un flux veineux efficace.
De cette manière, cette plante est utilisée pour traiter les varices, les hémorroïdes et pour prévenir la formation de thrombus et de phlébites, car elle possède des propriétés anti-inflammatoires (activité anti-élastase) et veinotoniques. En fait, cette plante est considérée comme la meilleure pour traiter ces conditions. Pour cette raison, il est connu comme une herbe anticoagulante et purifiante.
Lui aussi Ruscus aculeatus Il est utilisé pour atténuer les problèmes de lourdeur des jambes, de circulation lors des changements de ménopause et d'andropause, les crampes produites pendant la nuit dans les jambes, les ecchymoses, ainsi que la fatigue des jambes causée par de longues heures en position debout.
La consommation des baies fraîches de cette plante provoque une intoxication chez les enfants, il est donc recommandé d'être prudent avec les nourrissons pour éviter de les mettre dans leur bouche. Sinon, la consommation de toutes les parties de cette espèce ne cause aucun dommage..
En revanche, les préparations correspondant à des usages topiques peuvent provoquer une allergie cutanée..
Les racines et les rhizomes contiennent des saponines (stéroïdes), parmi lesquelles on obtient de la ruscogénine, du ruscoside et de la ruscine..
De plus, cette plante contient d'autres composés actifs tels que des flavonoïdes et des anthocyanes (pélargonidines) et des traces d'huiles essentielles.
En ce qui concerne les anthocyanes, elles sont particulièrement concentrées dans le fruit et ont été déterminées comme pélargonidine 3-O-rutinoside, pélargonidine 3-O-glucoside et pélargonidine 3-O-trans-p-coumarylglucoside.
Son utilisation dans d'autres domaines que médicinaux, est indiquée pour la préparation de produits cosmétiques.
Dans ce cas, en raison des bénéfices produits sur la circulation sanguine, l'extrait de racine est utilisé pour préparer des produits cutanés indiqués pour le traitement de la faiblesse capillaire. De la même manière, des préparations topiques sont faites pour lutter contre la cellulite.
En combinaison avec des extraits d'autres espèces telles que Aesculus hippocastanum Oui Hamamélis virginiana, Il est utilisé pour éclaircir la peau et obtenir un effet astringent. Alors que, mélangé avec des espèces comme Calendula officinalis Oui Matricaria recutita, aide à obtenir un effet rafraîchissant sur la peau.
Les extraits de balai de boucher servent également à protéger la peau des agents externes nocifs tels que le soleil, le vent, les changements de température, les lames de rasoir et son utilisation est recommandée pour la fabrication de produits d'hygiène intime et pour les pieds..
D'autre part, dans la Grèce antique, elle était reconnue comme l'une des cinq plantes les plus remarquables. En effet, ses racines font partie de la préparation du sirop des cinq racines (céleri, persil, fenouil, asperges et balai de boucher).
De toute évidence, le balai de boucher est une espèce qui est utilisée comme plante ornementale en raison de la nature frappante de ses fruits, notamment à Noël. Il peut être cultivé dans les jardins et les branches sèches sont utilisées pour faire des compositions florales.
Les branches de cette plante sont également utilisées pour fabriquer des balais qui servent au nettoyage des cheminées. Certaines personnes utilisent cet argent comme légume ou utilisent ses graines comme substitut du café..
Le balai de boucher fonctionne bien dans les sols avec pratiquement toutes les conditions de pH, d'acides à très alcalines..
Soutient les sols pauvres en nutriments. La texture du sol doit être de préférence sableuse, limoneuse ou très argileuse. Idéalement, ils devraient avoir un bon drainage.
Une irrigation adéquate pour cette espèce végétale doit être intermédiaire, c'est-à-dire maintenir l'humidité du sol stable.
Il faut tenir compte du fait que cette plante ne tolère pas les conditions d'engorgement du sol. En revanche, le balai de boucher peut résister à la sécheresse.
Quelles que soient les conditions de luminosité, le taux de croissance de cette espèce est lent. Cependant, c'est un arbuste plus ou moins exigeant vis-à-vis de la lumière reçue..
Le balai de boucher ou brusque, pousse mieux dans les endroits ombragés, soit avec mi-ombre ou beaucoup d'ombre..
Quant à la température, elle doit être cultivée dans des endroits frais. La plage de température minimale qu'il tolère est comprise entre -12 et -18 ° C.
Il est nécessaire d'effectuer des traitements prégerminatifs sur les graines de balai de boucher, car elles présentent une léthargie et une germination lente.
Il est recommandé de stratifier les graines en les gardant à 20 ° C pendant 1 ou 2 mois, puis en gardant les graines au froid entre 2 et 4 ° C.
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