Certains bienfaits du basilic pour le corps et l'esprit sont de lutter contre le stress, de prévenir les maladies chroniques et oculaires, de ralentir le vieillissement, d'améliorer la fonction cardiaque et de réduire l'inflammation.
Le basilic "ocimum basilicum", est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Iran, d'Inde et d'autres régions d'Asie, et est utilisé depuis des centaines d'années comme remède traditionnel.
La taille de la plante est d'environ un mètre de haut, elle est facile à cultiver et le temps de récolte n'est pas très long. Ses feuilles varient du vert clair au violet et ses fleurs sont assez grandes, de couleur blanche ou violette, et très parfumées et semblables à la menthe (elles sont de la même famille).
Il existe plusieurs types de basilic qui diffèrent par leur goût et leur odeur; le basilic doux, considéré comme le plus populaire de la cuisine italienne, le basilic citron-lime qui a un fort arôme d'agrumes et le basilic thaï, qui présente des caractéristiques typiques de la cuisine asiatique.
Aujourd'hui, le basilic peut être trouvé planté dans la plupart des foyers en Inde et dans de nombreuses autres régions du monde, et est l'une des herbes les plus respectées et les plus honorées en raison de son importance médicinale et culinaire..
Une publication de l'Université Victoria de Melbourne en Australie a révélé que le basilic possède certaines propriétés antibactériennes. On pense que cela est dû à ses huiles volatiles, qui combattent les bactéries et produisent des anticorps dans le corps..
Cela pourrait signifier que l'ajout de basilic frais à votre nourriture ajoute non seulement de la saveur, mais contribue également à réduire le nombre de bactéries nocives dans votre assiette, en particulier dans les salades avec de la laitue..
Les résultats obtenus dans une étude publiée dans "The Journal of Advanced Pharmacy Education & Research" montrent que l'extrait de plante de basilic a plus d'activité antioxydante que de nombreux médicaments.
Les antioxydants aident à prévenir et à combattre les maladies chroniques, ainsi que divers types de cancer et de maladies cardiaques.
Il existe plusieurs études indiquant que les composants du basilic ont des propriétés anti-âge.
L'une des recherches les plus notables a été celle présentée à la British Pharmaceutical Conference (BPC) à Manchester, qui a montré que le basilic a des propriétés qui peuvent aider à prévenir les effets néfastes du vieillissement lorsqu'il est appliqué localement. Des propriétés hydratantes ont également été mises en évidence.
Une recherche rapportée dans le livre "Cultiver des plantes médicinales dans votre propre jardin" a révélé que les extraits de basilic sont capables de réduire le gonflement jusqu'à 73%..
Ces effets sur l'inflammation étaient similaires à ceux observés avec le médicament Diclofenac, un anti-inflammatoire largement utilisé dans le traitement de l'arthrite..
Dans une autre étude, l'utilisation du basilic comme anti-inflammatoire a également été examinée et ils ont constaté qu'il est fortement recommandé pour les patients souffrant d'arthrite, car il aide à diminuer le volume des articulations et à réduire la douleur qu'il produit..
Nos yeux sont sensibles aux infections virales et bactériennes et à certains champignons qui peuvent être très dangereux. Heureusement, le basilic a le pouvoir de lutter contre ces maux..
Selon une étude, cette herbe combat la conjonctivite, en plus de ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes qui protègent les yeux des dommages environnementaux tels que la pollution et les agents chimiques..
De plus, les feuilles de basilic peuvent prévenir divers problèmes oculaires, notamment les cataractes, les défauts de vision et l'inflammation du globe oculaire..
Selon une étude menée en Inde, les feuilles de basilic séchées au soleil peuvent être utilisées pour se brosser les dents, en ajoutant une cuillère à soupe d'huile de moutarde pour faire une pâte et l'utiliser comme dentifrice. Ceci pour maintenir la santé dentaire et contrer la mauvaise haleine.
De plus, il peut être utilisé pour masser les gencives et traiter diverses maladies gingivales et parodontales causées par le grand nombre de micro-organismes qui peuvent pénétrer dans notre bouche et causer des problèmes dentaires tels que des caries..
Dans cette même étude, il a été découvert que la présentation de l'herbe à 4% a un pouvoir antimicrobien élevé qui est capable de nettoyer la bouche et de créer une barrière protectrice. Par conséquent, il est recommandé d'utiliser la préparation de pâte à chaque nettoyage pour maintenir l'effet. De la même manière, il aide à calmer les douleurs dentaires.
En una investigación de la Universidad Federal de Río de Janeiro en Brasil, se descubrió que la actividad de la albahaca contra el hongo que produce la candidiasis es altamente efectiva, debido a que sus aceites esenciales y los otros componentes orgánicos crean los anticuerpos necesarios para combatir la maladie.
En outre, ses avantages antifongiques ont été vérifiés dans deux types de champignons avec différentes souches hautement résistantes. L'application de ce traitement a réduit la taille, ce qui suggère un mécanisme d'action élevé.
Des recherches indiquent que le basilic est bon pour les reins, car en cas de calculs rénaux, le jus de feuilles de basilic avec du miel aide à expulser les calculs..
De plus, il a été rapporté qu'en raison de ses propriétés diurétiques, il réduit le niveau d'acide urique.
Des recherches de l'Université des sciences médicales de Tabriz en Iran ont cherché à définir l'effet du basilic sur la fonction cardiaque et les changements qui surviennent dans l'infarctus du myocarde. Cette herbe a été combinée avec de l'éthanol et laissée macérer pendant quelques jours. Ensuite, il a été appliqué comme traitement à six groupes témoins.
Les résultats de l'étude montrent que le basilic protège fortement le myocarde contre les crises cardiaques et suggère que les effets cardioprotecteurs pourraient être liés à ses activités antioxydantes..
Une étude publiée dans la revue médicale "Biomedicine and Pharmacotherapy", a passé en revue l'influence anti-hyperglycémique de l'extrait aqueux de graines de basilic chez les diabétiques.
Les résultats montrent que ces graines ont un potentiel antidiabétique et peuvent être largement utilisées pour le traitement du diabète de type 2 et de ses complications (anémie, néphropathie diabétique, dysfonctionnement hépatique et immunosuppression)..
Une enquête menée par l'Institut central de recherche de Lucknow en Inde, a cherché à connaître les avantages du basilic pour le traitement des ulcères et a conclu que cette plante avait de puissantes propriétés curatives qui pourraient être très efficaces en tant qu'agent thérapeutique contre la maladie..
Par conséquent, le basilic peut être utilisé comme soin précoce qui éradique les symptômes des ulcères et prévient l'apparition d'aspects plus complexes dans le corps..
La plupart des gens d'aujourd'hui sont plongés dans des niveaux élevés de stress, qui à leur tour peuvent générer l'apparition de diverses maladies.
Des études récentes ont montré que les feuilles de basilic offrent une protection significative contre le stress. De plus, il purifie le sang et aide à prévenir plusieurs troubles psychologiques courants.
Certains naturopathes recommandent de mâcher quelques feuilles de cette herbe, deux fois par jour pour éviter le stress.
Certaines études ont confirmé que des préparations à base de plantes contenant du basilic sont administrées aux patients souffrant de troubles gastriques et hépatiques, car elles servent à raccourcir l'évolution des symptômes cliniques et des paramètres biochimiques chez les patients souffrant d'hépatite virale..
Il est également efficace pour augmenter les mouvements appropriés du tractus gastro-intestinal, car il contient des propriétés laxatives douces, et contribue donc à l'évacuation et au maintien d'un intestin sain..
Enfin, il est utile pour améliorer l'appétit et est administré aux patients pour traiter les infections gastriques et les troubles digestifs en général..
Étant donné que le basilic est traditionnellement utilisé pour traiter l'anxiété, les douleurs nerveuses, les convulsions et une variété de troubles neurodégénératifs, l'Université du Pendjab en Inde a mené une étude qui a révélé qu'il avait également des effets anti-amnésiques..
En raison de ses propriétés antioxydantes, le basilic a réduit l'activité cérébrale et le stress oxydatif, ce qui a contribué à créer une barrière protectrice qui a empêché le développement de la pathologie.
On dit qu'un médicament naturel contenant des éléments anti-amnésiques peut être dérivé du basilic, mais d'autres études chez l'homme sont nécessaires pour le vérifier..
Les feuilles de basilic et leur jus semblent fonctionner dans le traitement de la teigne et d'autres affections cutanées. De plus, on pense qu'il est très bénéfique dans les troubles cutanés tels que le vitiligo..
Cela est dû à ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, qui réduisent progressivement les symptômes des maladies de la peau..
Il est possible que le basilic puisse diminuer la coagulation sanguine, donc le prendre avec d'autres médicaments qui ont également cet effet secondaire pourrait augmenter les risques d'ecchymoses et de saignements..
Les longs traitements à l'huile essentielle de basilic sont contre-indiqués en raison de ses effets toxiques. Des études scientifiques avertissent que des doses élevées peuvent être nocives.
Cette herbe peut également être contre-productive pendant la grossesse, car les huiles essentielles qu'elle contient peuvent provoquer des contractions utérines, ce qui comporte un risque de perte du bébé..
Une portion de (100 grammes) de basilic contient:
C'est une recette idéale pour améliorer l'état de la peau, c'est incroyable contre l'acné. Très facile à préparer et donne 30 portions.
Ingrédients:
préparation
Mélangez tous les ingrédients avec un batteur à main, pour aider à former une pâte compacte qui comprend tous les éléments. Verser dans une bouteille propre et désinfectée et conserver dans un endroit frais.
Appliquer tous les soirs avant le coucher. Laisser agir 5 minutes puis retirer à l'eau tiède.
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