L'anxiété et la faim sont deux concepts qui vont souvent de pair. À de nombreuses occasions, lorsque nous sommes nerveux, nous développons un appétit vorace qui nous amène à manger tout au long de la journée. D'un autre côté, l'inverse se produit aussi, notre estomac se "ferme" et nous ne pouvons rien manger.
Pourquoi certaines personnes mangent trop et d'autres arrêtent-elles de manger? Y a-t-il une différence émotionnelle? Apparemment, lorsque l'anxiété est associée à des symptômes dépressifs, nous perdons la faim et lorsque ces symptômes ne se manifestent pas, nous ressentons un besoin excessif de manger. La recherche scientifique sur ce sujet est toujours en cours, voici donc quelques-unes des découvertes les plus marquantes.
Contenu
Nous vivons entourés d'exigences quotidiennes: travailler, étudier, faire de la nourriture, nettoyer, prendre soin des enfants (qui en a) ... Et des tâches interminables. En plus de cela, nous vivons également des situations plus ou moins désagréables. Mauvaise nouvelle d'un proche, infidélité, trahison, etc. Tout cela peut nous causer un excès de stress et d'anxiété qui, entre autres, pourrait affecter notre alimentation.
Le stress et l'anxiété quotidiens peuvent produire une sensibilisation chronique dans les zones sous-corticales qui sont à la base de l'envie de manger (Lyvers, 2000). En revanche, les domaines liés à la production de dopamine deviennent hyper-réactifs. Hyperexcitation due à la fois à l'anxiété et aux stimuli liés à la nourriture ou à la nourriture elle-même. De cette façon, nous devenons plus susceptibles d'avoir envie de manger et déclenchons un comportement alimentaire excessif.
Ainsi, Lyvers remarque que «le besoin impérieux est ressenti comme quelque chose d'irrationnel étant donné la réduction évidente du contrôle inhibiteur du cortex frontal sur les systèmes sous-corticaux qui interviennent dans les réponses appétitives incitatives et les comportements automatisés et inconscients»..
D'autre part, la diminution de la sérotonine est également signalée comme une «cause» d'un apport excessif. Marta Garaulet, professeur de physiologie et de nutrition à l'Université de Murcie, souligne qu '"il existe des études qui montrent que l'apport en glucides augmente la disponibilité de son précurseur, le tryptophane, augmentant ainsi la formation de sérotonine. En fin de compte, manger des sucreries nous rend plus heureux ".
La plupart des recherches sur l'anxiété et la faim portent sur la suralimentation. D'où la difficulté de trouver des études expliquant la raison de la diminution de l'appétit. Cependant, Sheppard-Sawyer, McNally et Fischer (2000) soulignent que lorsque des émotions négatives sont ressenties, le comportement alimentaire est réduit.
Marta Garaulet affirme que le manque d'appétit peut être lié à une réponse hormonale. Garaulet postule que si le stress est ponctuel, "la réponse adrénaline l'emporte sur le cortisol, ce qui provoque une diminution de l'appétit et produit également la mobilisation de la graisse corporelle".
Cependant, si le stress est chronique, le professeur commente que le cortisol prévaut sur l'adrénalide, et de cette manière augmente l'appétit et aussi "plus de graisse s'accumule dans le tissu adipeux abdominal, où nous avons des récepteurs de cortisol plus concentrés"..
Le Dr Esteban Jódar, endocrinologue, explique que la différence entre la faim ou l'absence de faim dépendrait du type de stimulus qui cause l'anxiété. De cette manière, ce «nœud dans l'estomac» qui nous empêche de manger pourrait s'expliquer, entre autres causes, par une prédominance d'émotions négatives qui nous provoquent une plus grande réponse de l'adrénaline par rapport au cortisol. N'oubliez pas que le cortisol est une hormone glucocorticoïde qui est libérée en réponse au stress.
À ce stade, il convient de distinguer que le stress ne doit pas nécessairement être lié à une émotion négative. Vivre avec le stress n'est pas la même chose qu'être inquiet du décès d'un membre de la famille. Ainsi, s'il faut se calmer dans les deux situations, la première est due à un excès d'activité et la seconde à une perte. Il sera donc important de voir si derrière cette anxiété il y a une émotion négative ou un excès de demandes.
Malgré les processus chimiques déclenchés dans le corps, l'importance d'une bonne gestion émotionnelle est évidente. Savoir contrôler nos émotions est essentiel pour éviter qu'une sensation de faim continue ne se produise ou que nous produisions un «nœud» dans l'estomac.
L'exercice physique, une alimentation équilibrée, la pratique de la méditation ... sont des éléments qui nous aideront à maintenir une santé émotionnelle saine. Cela nous permettra de maintenir nos hormones et nos neurotransmetteurs en ordre sans altérer notre comportement..
Personne n'a encore commenté ce post.