Aseroë rubra est un champignon Basidiomycota appartenant à la famille des Phallacées qui se caractérise principalement par sa forme d'anémone ou d'étoile de mer à maturité, ainsi que par sa forte odeur d'excréments. Lorsqu'il n'a pas encore mûri, il a la forme d'un œuf arrondi et d'environ 3 centimètres de diamètre..
Ce champignon, appelé champignon étoilé, est naturellement distribué en Australie, en Tasmanie, ainsi que dans certaines îles du Pacifique, où il est assez commun. Préfère les zones tempérées, où il pousse dans des sols acides et sur du matériel végétal en décomposition ou de l'herbe.
Il a une odeur désagréable et caractéristique, comme d'autres champignons de la famille des Phallacées, qu'il utilise pour attirer les mouches, les coléoptères et autres insectes qui l'aideront à disperser ses spores..
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Le corps de fructification immature a une forme d'œuf arrondi et mesure jusqu'à 3 centimètres de diamètre, il est attaché au substrat au moyen de nombreuses structures en forme de racine appelées rhizomorphes. Sa coloration est blanchâtre, rose ou brun pâle.
Lorsque le corps fructifère mûrit, il émerge de «l'œuf» et laisse un sac ou une volve en forme de coupe entourant la tige. Cette volve est formée à partir des restes du voile et est généralement partiellement ou totalement découverte du substrat..
Le corps de fructification mature, ou carpophorus, consiste en une tige ou un pied d'environ 9 cm de haut sur 3 cm de diamètre, de couleur blanchâtre à brune, d'où émergent les bras ou tentacules fermes..
Le nombre d'armes peut varier entre six et dix; ils sont unis au début mais plus tard ils sont séparés presque totalement. La taille approximative de chaque bras est de 3,5 cm et sa coloration est rouge. Au-dessus des bras, on observe le disque gleba (partie fertile du champignon), qui montre une masse sombre avec une consistance collante.
Les champignons de cette famille n'ont pas d'hyménium, la structure reproductrice est connue sous le nom de gleba, qui chez cette espèce apparaît comme une masse gélatineuse, sombre et malodorante située sur la surface supérieure du carpophore et entre les bras dans sa partie basale..
Les spores sont formées dans cette gleba et ont une forme elliptique allongée, d'une taille de 3 à 7 µm sur 1,5 à 2,5 µm, elles sont inamyloïdes et lorsqu'elles sont traitées avec KOH elles sont d'apparence hyaline..
Aseroë rubra habite les sols acides avec d'abondants restes de plantes en décomposition dans les zones tempérées. On le trouve également dans les prairies et les zones boisées sempervirentes et semi-sempervirentes..
L'espèce est apparemment originaire d'Australie et de Tasmanie, où elle est assez commune, mais elle habite également de nombreuses îles du Pacifique, y compris Hawaï, où elle est établie sur au moins trois des îles de l'archipel..
Il est actuellement largement distribué dans le monde entier, en raison, selon certains chercheurs, du fait qu'il a été accidentellement introduit par l'homme dans de nouvelles localités à travers des sols importés pour le jardinage d'Australie, ainsi qu'associé à d'autres plantes ornementales, provenant de cette même localité. ..
Parmi ces nouvelles localités se trouve l'Angleterre, où le champignon a été trouvé pour la première fois en 1828. Il existe également des enregistrements de l'espèce aux États-Unis (Californie).
Cependant, il a également été trouvé dans des localités où cette explication n'est ni convaincante ni faisable, en raison de l'absence d'établissements humains, comme c'est le cas de certaines îles inhabitées du Pacifique, ou dans des zones continentales éloignées des établissements humains, comme le sud Afrique ou en Inde.
Aseroë rubra est un champignon Basidiomycota appartenant à la classe des Agaricomycètes, de l'ordre des Phallales et à la famille des Phallacées. Cette famille abrite des champignons aux organes de fructification nauséabonds et en forme de phallus (d'où le nom de l'ordre et de la famille).
Le genre Aseroë a été décrite par le botaniste français Jacques Labillardière en 1800, utilisant comme espèce type l'espèce Aseroë rubra, décrit simultanément avec le genre et utilisant comme matériau de base du sud de la Tasmanie.
Il était initialement considéré comme un genre monospécifique jusqu'à ce que, près de 90 ans plus tard, Fischer décrit une nouvelle espèce, Aseroë arachnoïde. Par la suite, plusieurs espèces ont été décrites qui, après un examen attentif effectué en 1980, ces nouvelles espèces ont été considérées comme invalides et synonymes de l'une des deux précédentes.,
Le genre compte actuellement au moins trois autres espèces supplémentaires, dont Aseroë floriformis, découvert au Brésil en 2005. Certains mycologues placent taxonomiquement ce genre dans une autre famille, appelée Clathraceae et non dans la famille des Phallacées.
Il existe au moins une variété de Aseroë rubra, nommé A. rubra var. Zeylanica qui a été récemment décrit, et diffère des autres spécimens principalement par sa coloration et sa taille.
Les champignons Basidiomycota sont caractérisés par une phase diploïde de courte durée juste avant la formation des spores et une phase haploïde de longue durée. Les espèces de la famille des Phallacées n'ont pas d'hyménium, les spores se formeront dans une structure appelée gleba qui constitue la partie fertile du champignon..
Cette gleba chargée de spores dégage une odeur nauséabonde, semblable aux matières fécales ou aux matières en décomposition qui attirent les mouches, les coléoptères et autres insectes. Ainsi, les insectes serviront de véhicule pour la dispersion des spores.
D'une part, certaines spores adhèrent aux pattes ou au corps de l'insecte. Une autre forme de dispersion se produit lorsque l'insecte consomme la gleba, avec les spores incluses, puis la libère avec les excréments. Les spores peuvent ainsi se déplacer vers de nouveaux endroits.
La relation entre ces insectes et champignons est comparable à celle entre les plantes à fleurs et les abeilles.
Aseroë rubra c'est une espèce saprophyte. Les espèces saprophytes sont celles qui se nourrissent de matière organique en décomposition. La digestion se produit dans l'environnement extérieur au moyen d'enzymes et d'autres substances libérées par le champignon. Les espèces saprophytes jouent un rôle important dans le flux d'énergie dans l'écosystème.
Dans le cas de Aseroë rubra, la matière organique à partir de laquelle il tire ses nutriments décompose la matière végétale.
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