le inclusions cytoplasmiques ce sont des substances qui s'accumulent dans le cytoplasme cellulaire. Ils diffèrent des organites par l'absence d'activité métabolique. Parmi les fonctions qu'ils remplissent, il y a le stockage des nutriments et des minéraux, et l'accumulation de substances qui sont le produit de sécrétions ou d'excrétions du métabolisme cellulaire..
Les granules de glycogène, les lipides, les protéines cristallisées, les pigments et les huiles essentielles sont des exemples de substances que la cellule stocke sous forme d'inclusions cytoplasmiques. Ils ont été observés pour la première fois en 1786, par le naturaliste danois O.F Müller, alors qu'il effectuait des recherches sur les cellules hépatiques..
Les inclusions cytoplasmiques sont d'importance médicale car l'accumulation de substances atypiques peut conduire à des maladies telles que l'hépatite alcoolique, la cirrhose du foie de Laennec ou la maladie de Wilson..
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Les inclusions cellulaires sont constituées de macromolécules insolubles, qui ne sont généralement pas recouvertes de membranes. Ils se caractérisent par l'absence de leur propre activité métabolique, car ils ne sont pas des composants vivants de la cellule.
Ces structures peuvent être trouvées naturellement dans les cellules saines ou elles peuvent apparaître sous forme de malformations cellulaires, provoquant une grande variété de maladies..
Les inclusions cytoplasmiques sont une partie importante de la cellule. Ses principales fonctions sont le stockage des nutriments et des substances inorganiques, et l'accumulation de sécrétions ou d'excrétions produit du métabolisme secondaire de la cellule..
Les inclusions cytoplasmiques fonctionnent comme un entrepôt pour les composés utilisés par la cellule comme nutriments, parmi lesquels se distinguent l'amidon, le glycogène, les lipides et les aleurones..
Le glycogène est le principal polysaccharide qui fournit des réserves énergétiques aux cellules animales. Sa décomposition produit du glucose qui, lorsqu'il est dégradé par l'action des enzymes, produit de l'énergie et de courtes chaînes carbonées, utilisées dans la synthèse des membranes et d'autres composants structurels de la cellule..
Le glycogène est principalement stocké dans les cellules du foie et du muscle squelettique. De même, c'est une source d'énergie importante dans le muscle cardiaque. Il peut également être stocké en plus petites quantités dans les cellules du système nerveux central et d'autres cellules du corps..
Les granules de glycogène sont de forme plate, circulaire ou ovale. Ils peuvent être observés au microscope électronique en formant des groupes ou des rosettes situés à côté du réticulum endoplasmique lisse..
Les lipides forment des inclusions cytoplasmiques dans les cellules animales et végétales. Les inclusions lipidiques les plus courantes sont appelées triglycérides. Celles-ci sont principalement concentrées dans les cellules adipeuses (adipocytes), spécialisées dans la synthèse et le stockage des graisses.
Les lipides sont une importante source d'énergie pour la cellule. Ils produisent plus de deux fois plus de calories par gramme de glucides. Ils fournissent également de courtes chaînes carbonées utilisées dans la synthèse des structures cellulaires..
L'amidon est une macromolécule constituée d'une molécule d'amylose (25 à 30%) et d'une autre d'amylopectine (70 à 75%). C'est la principale source d'énergie des cellules végétales. Il est principalement stocké dans les graines, les fruits et les racines.
Dans les cellules, l'amidon se présente sous forme de granulés qui peuvent varier selon les espèces. Un granule d'amidon dans le riz mesure environ 2 microns, tandis que dans les pommes de terre ou les pommes de terre, il peut mesurer jusqu'à 100 microns.
La forme des granulés peut varier entre arrondis, allongés ou irréguliers.
L'aleurone est une substance protéique de nature albuminoïde. Il est contenu dans les cellules végétales, où il se dépose sous forme de petits grains. Il est abondant dans les graines d'oléagineux et dans la couche externe de l'endosperme de certaines céréales comme le blé, l'orge, le maïs et le riz.
Les inclusions cytoplasmiques peuvent servir à stocker les matières inorganiques cristallisées nécessaires aux cellules dans leurs différentes fonctions métaboliques ou structurelles..
Certains de ces cristaux ont été décrits comme des protéines. L'hémoglobine, dans des conditions particulières, peut former des cristaux dans les érythrocytes. Chez les invertébrés, l'apoferritine et d'autres protéines qui permettent l'absorption du fer, sont produites sous forme cristalline.
Des inclusions cytoplasmiques de formes cristallines sont présentes dans de nombreux types de cellules, telles que les cellules de Sertoli (dans les tubules séminifères des testicules) et les cellules de Leydig (dans le testicule humain), les ovocytes de lapin et les noyaux de cellules hépatiques de chacals, de renards et de chiens.
Une autre fonction connue des inclusions cytoplasmiques est le stockage de substances sécrétées dans la cellule par des glandes et des organes spéciaux. Les sécrétions cellulaires comprennent des substances aussi différentes que le lait, les larmes, les enzymes digestives, l'acide chlorhydrique, les neurotransmetteurs, les hormones, le mucus et les protéines. Quelques exemples sont décrits ci-dessous.
Les pigments sont stockés dans des cellules spécifiques fournissant une couleur caractéristique aux différents tissus.
Les pigments les plus connus des cellules animales sont l'hémoglobine, produite par les globules rouges, et la mélanine, produite par les mélanocytes de la peau et des cheveux. De plus, des pigments sont présents dans la rétine, les cellules nerveuses de la substance noire du cerveau, le tissu cardiaque et les neurones du système nerveux central..
Chez les plantes, le pigment principal est la chlorophylle, qui donne la couleur verte aux feuilles et aux tiges. D'autres pigments tels que les xanthophylles, les carotènes (jaune, orange) et les anthocyanes (rose, violet, bleu) donnent de la couleur aux jeunes fruits, fleurs et feuilles..
Certaines enzymes sécrétées par la cellule ont leur fonction dans la même cellule et peuvent être identifiées comme des inclusions cytoplasmiques. Ceux-ci sont connus sous le nom d'endocytoenzymes ou d'enzymes cellulaires. Ils peuvent être omniprésents, s'ils agissent dans le métabolisme général de la cellule, ou organospécifiques, s'ils interviennent dans le métabolisme d'un type spécifique d'organe ou de tissu..
Les inclusions cytoplasmiques peuvent servir à accumuler des sous-produits des processus métaboliques cellulaires qui sont expulsés par la cellule par le mécanisme de l'exositocis..
Ce sont des métabolites secondaires de plantes synthétisés à partir d'acides aminés, composés d'azote, de carbone, d'oxygène et d'hydrogène. Ceux-ci se trouvent dans le cytoplasme formant des sels avec différents acides. Ils sont stockés principalement dans les graines, les écorces et les feuilles.
Parmi les alcaloïdes les plus connus, on peut citer la quinine, la cocaïne, la nicotine, la caféine, la colchicine, la strychnine, la morphine et l'atropine. Beaucoup d'entre eux utilisés comme médicaments, en raison de leur action physiologique intense chez les animaux.
Ce sont des biomolécules formées dans la voie métabolique connue sous le nom de «voie de l'acide mévalonique». Ces composés comprennent des huiles essentielles, produites par quelques espèces de plantes qui fournissent un arôme caractéristique aux fleurs, aux feuilles et à l'écorce..
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