Une des traditions et coutumes Le plus important de Querétaro est la fête de la croix. Ce festival a lieu sur la colline de Sangremal, où serait apparu l'apôtre Santiago. Il se caractérise par la danse des "concheros", qui dansent deux jours de suite..
Querétaro est connue pour ses fêtes de Noël, qui durent près de deux mois. Ils commencent avec la Vierge de Guadalupe le 9 décembre. Ce festival est suivi de représentations théâtrales à caractère religieux et du défilé de chars bibliques.
Le 25 décembre, des messes et des dîners sont organisés pour commémorer la naissance de Jésus. En janvier, les festivités se poursuivent avec le Jour des Trois Rois. Le 2 février, Noël se termine officiellement avec les festivités de la Vierge de Candelaria.
D'autre part, la région est réputée pour son artisanat. La ville de Huimilpan produit une grande variété d'objets, des sacs tissés aux sculptures en pierre. Alors que San Juan del Río est reconnu pour ses bijoux aux opales.
Quelques exemples de la gastronomie de Querétaro sont:
-Soupe de maïs, dont l'ingrédient principal est le maïs sucré.
-Huaraches, empanadas frites farcies aux haricots.
-Enchiladas Queterans.
-Tostadas de arriero (tortillas de pâte de maïs grillées au saindoux).
Les bonbons traditionnels sont:
-Tamales sucrées, faites avec de la confiture de fraises, d'arachides ou de goyave.
-Patates douces, qui sont des bonbons de pommes de terre.
-jambon.
-capirotada.
La semaine sainte, également appelée grande semaine, est l'une des festivités les plus importantes de Querétaro. En cette semaine, la Via Crucis a lieu. C'est la représentation de la passion, de la mort et de la résurrection du Christ.
Les chemins de croix les plus marquants sont ceux de La Cañada. Ceux-ci attirent des milliers de paroissiens et de spectateurs de partout dans l'État et même du pays..
Les festivités de la croix sont organisées en l'honneur de l'apparition de l'apôtre Santiago sur la colline Sangremal à Querétaro.
Ces soirées ont lieu du 13 au 15 septembre. Le 13, un groupe de danseurs (appelés "les concheros") dansent sur la colline de Sangremal jusqu'à ce qu'ils atteignent le Temple de la Croix. La nuit, les concheros continuent de danser jusqu'à l'aube pendant plus de 10 heures.
Le 15, les danses se terminent et la messe de la croix commence, qui est célébrée dans le temple du même nom..
Dans de nombreuses villes de Querétaro, des travaux artisanaux sont réalisés. Cependant, ceux de Huimilpan se démarquent. Dans cette ville, vous pouvez trouver:
-Articles tissés à la main en coton ou en autre fibre végétale.
-Objets sculptés dans le bois.
-Objets moulés en verre ou en argile.
-Fonctionne en or, argent, acier et pierre.
-Les artisans les plus talentueux travaillent la pierre pour produire des statues, des fontaines et des reliefs.
De son côté, la ville de San Juan del Río est reconnue pour ses œuvres aux opales, qui sont transformées pour produire des bijoux d'une grande beauté..
Enfin, Ezequiel Montes, Bernal et Colón sont célèbres pour leurs tissus en laine, avec des dessins aussi compliqués que beaux. Dans ces trois endroits, les tisserands peuvent être vus dans les espaces publics.
Entre le 9 et le 12 décembre, le Mexique célèbre la journée du saint patron: la Vierge de Guadalupe. À ces dates, l'apparition de la Vierge à un homme du nom de Diego est commémorée.
Lors d'une des rencontres entre Diego et la vierge, cette dernière lui a demandé de construire un temple sur la colline de Tepeyac avec la faveur de l'évêque du Mexique..
Diego a rendu visite à l'évêque pour lui présenter la demande de la Vierge. Cependant, l'évêque avait besoin de preuves que ce qu'il entendait était vrai..
Ensuite, Diego est retourné sur la colline où il avait parlé avec la Vierge et là il a trouvé un rosier en fleurs, ce qui était un miracle, car les rosiers ne poussaient pas dans ces zones arides. De cette façon, il prit des fleurs et les apporta à l'évêque enveloppé dans une cape..
Lorsqu'il déplia la cape devant l'évêque, il révéla l'image de la Vierge Marie, qui avait des traits autochtones..
À Querétaro, les célébrations en l'honneur de la Vierge de Guadalupe ont lieu dans l'église de La Congregación. Ce temple a pour objet l'adoration de cette invocation de Marie.
Tout commence par une messe dans laquelle on se souvient du miracle de la Vierge de Guadalupe. Plus tard, les festivités se déplacent dans les rues, où les touristes et les habitants peuvent profiter de foires gastronomiques avec des plats typiques, des concerts et des feux d'artifice..
A Querétaro, la fête de Noël commence le 9 décembre avec les festivités de la Vierge de Guadalupe et se termine le 2 février avec la Vierge de Candelaria. Pendant ces deux mois, vous pourrez déguster des plats typiques, des œuvres de passages bibliques et des défilés.
Le 25 décembre, une messe est organisée à l'aube pour célébrer la naissance de l'enfant Jésus. À la fin de la messe, les familles rentrent chez elles où elles partagent le déjeuner et le dîner de Noël..
Le défilé des voitures bibliques a lieu dans la municipalité de Cadereyta. Il s'agit d'une célébration de Noël qui vise à revivre des histoires de la Bible.
L'épiphanie, également appelée Jour des Trois Rois, est célébrée le 6 janvier. En ce jour, les enfants reçoivent des cadeaux, qui représentent les cadeaux apportés par les mages à l'enfant Jésus.
La Chandeleur est célébrée le 2 février. A cette date, les fêtes de Noël sont fermées. La tradition est de partager un dîner de tamales.
Le concours national Huapango a lieu à Querétaro, municipalité de San Joaquín. Il s'agit d'un concours de nature musicale. Les participants, organisés en binômes, s'affrontent en improvisant des chansons.
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