le orchidées (Orchidaceae) Il s'agit d'un groupe de plantes herbacées à fleurs appartenant à la famille des Orchidacées de l'ordre des Asparagales. À cet égard, ces plantes monocotylédones se caractérisent par la diversité de leurs fleurs et leurs interactions écologiques avec d'autres espèces.
Cette famille comprend entre 25 000 et 30 000 espèces, ce qui constitue l'un des groupes taxonomiques présentant la plus grande diversité spécifique parmi les angiospermes. En plus de cette grande variété naturelle, plus de 60 000 hybrides et cultivars génétiquement améliorés par les agriculteurs sont ajoutés..
La grande variété morphologique des orchidées permet la présence de spécimens de quelques centimètres jusqu'à des espèces de plus de trois mètres de hauteur. Cette grande diversité est également présente dans la taille, la forme, la couleur et l'arôme de ses fleurs..
Ils sont généralement situés dans des climats tropicaux, mais néanmoins, leur distribution est mondiale, à l'exception des environnements désertiques et polaires. En fait, ce sont des espèces cosmopolites largement implantées à l'état sauvage ou commercialement dans des climats intertropicaux où les espèces les plus attractives sont cultivées..
La plupart de ses espèces ont des habitudes de croissance épiphytes avec des racines lisses et légèrement épaissies. D'autre part, il y a les semi-épiphytes, qui adhèrent à un matériau poreux, et les terrestres qui entretiennent des relations symbiotiques avec les mycorhizes..
Ses fleurs sont disposées individuellement ou en grappes d'inflorescences aux couleurs vives, généralement hermaphrodites. Le caractère distinctif des orchidées est un pétale modifié appelé lèvre qui permet d'identifier les membres de cette famille taxonomique.
Actuellement, la culture des orchidées constitue une branche importante de la production de plantes ornementales. Cependant, le commerce illégal d'une grande majorité d'espèces sauvages englobe plus de 10 millions de plantes par an..
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Les racines des orchidées montrent une grande différenciation par rapport aux habitudes de vie et de croissance. Les plantes terrestres ou rupicoles ont des racines pubescentes et, à la place, les épiphytes sont minces ou épaisses, lisses et se dilatent horizontalement. Certains ont des pseudobulbes.
Les orchidées développent un type spécialisé de tige appelé pseudobulbe, qui agit comme un organisme de stockage de l'eau et des nutriments. Ils sont également caractérisés par leurs entre-nœuds bombés d'où émergent les feuilles.
Les feuilles situées alternativement le long des tiges ont des veines parallèles sur leur surface. Ils sont généralement de forme lancéolée et ont un sommet obtus; épais, ferme et coriace, ou doux, mince et plié.
Les fleurs sont les organes distinctifs de ces espèces, étant de tailles très variées de quelques mm à 45-50 cm de diamètre. La plupart sont bicolores et parfois tricolores, dans certains cas avec des pintes et des parfums forts pour attirer les insectes pollinisateurs..
La disposition des fleurs à l'extrémité du pédicelle est résupinée, c'est-à-dire que la fleur présente une torsion dans son axe central, dirigeant la lèvre vers le bas. De plus, ils sont alignés individuellement ou en groupes en pointes, amas, panicules ou corymbes..
La floraison a lieu naturellement une fois par an, souvent à la même période. Ainsi, la floraison est déterminée par divers facteurs environnementaux tels que les changements de température, le rayonnement solaire, les variations d'humidité environnementale et les changements de saison climatique..
La famille des Orchidacées est l'un des plus grands groupes du règne végétal, comprenant environ 30 000 espèces des 900 genres décrits. Ces genres sont répartis dans le monde entier sur tous les continents, étant plus abondants dans les zones tropicales chaudes et humides..
- Royaume: Plantae.
- Sous-royaume: Tracheobionta.
- Division: Magnoliophyta.
- Classe: Liliopsida.
- Ordre: Asparagales.
- Famille: Orchidaceae Juss., nom. les inconvénients.
- Apostasioideae.
- Cypripedioideae.
- Épidendroïdes.
- Orchidoideae.
- Vanilloideae.
La classification taxonomique des Orchidaceae comprend cinq sous-familles décrites ci-dessous.
Les espèces de cette sous-famille se caractérisent par deux ou trois anthères fertiles et un staminodium filamenteux. Ils sont considérés comme les orchidées les plus primitives, étant originaire des tropiques d'Asie et d'Australie, et comprennent les genres Apostasie et Neuwiedia.
Les fleurs ont deux étamines, deux anthères fertiles, un staminode en forme de bouclier et un autre sacciforme. Ils sont distribués dans les tropiques américains, asiatiques et australiens, et comprennent les genres Cypripède, Mexipedium, Sélénipède, Phragmipède Oui Paphiopedilum.
Sous-famille d'espèces épiphytes de fleurs à anthères tenaces ou courbes à l'apex de la colonne, rigides, cireuses et cartilagineuses. Il est considéré comme une sous-famille très nombreuse avec plus de 500 genres répartis dans les tribus Neottieae, Tropidideae, Palmorchideae et Xerorchideae..
La plupart des espèces de cette sous-famille ont des habitudes terrestres, elles ont donc des rhizomes ou des tubercules charnus. Les fleurs ont une anthère fertile et une étamine, comprenant plus de 200 genres de la tribu des Cranichideae.
Il comprend 15 genres et plus de 180 espèces d'orchidées correspondant aux tribus Pogonieae et Vanilleae. Sa distribution est homogène dans toute la bande tropicale subtropicale et humide autour du globe terrestre..
Mot "orchidée"dérive du grec"orchis"Ce qui signifie testicule en raison de la forme des tubercules souterrains chez certaines espèces. En fait, le nom"orchis"Il a été utilisé pour la première fois par le père de la botanique et de l'écologie Théophraste dans son livre"Histoire de Plantarum".
Les orchidées sont des plantes vivaces de consistance herbacée, épiphyte ou terrestre, parfois grimpantes, saprophytes ou mycohétérotrophes «parasites». Cette famille constitue le plus grand groupe taxonomique de plantes à fleurs, comprenant 900 genres avec plus de 30 000 espèces de grande diversité biologique et de répartition géographique..
En effet, c'est une famille cosmopolite, les lieux les plus diversifiés étant les régions géographiques qui comprennent le Brésil, Bornéo, la Colombie, Java, la Nouvelle-Guinée et le Mexique. Ils sont généralement situés du niveau de la mer à 5000 mètres d'altitude, les pôles et les déserts étant les seuls endroits où ils ne se reproduisent pas..
Sa répartition géographique est pantropicale, couvrant une bande à 20 ° de latitude au nord et au sud de l'équateur. En Amérique latine, la plus grande diversité se trouve dans les hautes montagnes de Colombie, du Costa Rica et du Panama.
Ce sont ces espèces qui ne nécessitent pas de contact direct de leurs racines avec la terre ou un autre environnement humide pour obtenir leur nourriture. En fait, ils vivent dans l'air, d'où ils prennent de l'azote et d'autres minéraux à travers les feuilles vertes et les racines. De ce groupe sont les Vandas et les Renantheras.
Espèces d'orchidées qui doivent être attachées à un matériau ligneux ou poreux qui conserve l'humidité, qui ne doit pas nécessairement être la terre. Ces types de plantes obtiennent leurs nutriments par les racines aériennes et par les feuilles grâce au processus de photosynthèse..
Les orchidées semi-épiphytes ont tendance à mourir si elles sont placées sur le sol, car leurs racines nécessitent une aération continue pour maintenir leur fonctionnalité. De ce groupe, les Cattleyas, Oncidium et Laelias vivent attachés à des rondins ou plantés dans des conteneurs avec des matériaux appropriés..
Certaines espèces nécessitent une humidité élevée dans leur substrat, étant semées sur une terre végétale meuble, avec des bâtons ou des racines de fougère. Parfois, de la sphaigne ou de la fibre de coco est utilisée; parmi ces espèces sont les Miltonias, Phalaenopsis et Cypripedium.
Seuls les cymbidiums tolèrent un peu de terre noire dans le substrat de plantation. En effet, ce sont des orchidées à feuilles persistantes cultivées en pot et destinées à être commercialisées sous forme de fleurs coupées..
Ils constituent ce groupe d'orchidées qui doivent être plantées dans un sol ordinaire pour obtenir de l'eau et des nutriments du substrat. La plupart des orchidées européennes des zones froides andines appartiennent à ce groupe, comme les Lycastes et les Sobralias.
Cattleya est un genre d'Orchidaceae composé d'environ 65 espèces originaires des régions intermédiaires et hautes d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. La plupart poussent des épiphytes à la lisière des forêts ou à la cime des arbres, où ils sont protégés de la lumière directe du soleil..
Ils se caractérisent par des racines épaisses et charnues à croissance superficielle, ainsi que par des pseudobulbes utilisés comme organes de réserve. En raison de leurs fleurs attrayantes, elles sont appelées les "reines des orchidées", en raison de leurs couleurs attrayantes et de leur parfum agréable..
Coelogyne est un groupe d'orchidées épiphytes avec plus de 195 espèces originaires des basses terres et des hautes montagnes dans les climats tropicaux chauds. Ils se caractérisent par leurs inflorescences avec de grandes fleurs délicates et parfumées de couleurs vives et de formes particulières..
Les espèces de cette famille prospèrent dans un large éventail de climats, des zones fraîches et à basse température aux zones chaudes. En effet, les grappes florales de fleurs blanches, vertes ou jaunes émergent des bourgeons au printemps et en été..
Les orchidées appartenant au genre Cymbidium sont pour la plupart des espèces hybrides qui développent de petites fleurs d'une grande beauté. Naturel d'Asie, spécifiquement de la région himalayenne, le groupe est composé d'environ 52 espèces taxonomiquement identifiées.
C'est une plante très exigeante en humidité et ne tolère pas l'exposition directe au rayonnement solaire. Elles sont couramment utilisées comme fleurs coupées pour faire des compositions florales, en raison de leurs petites fleurs, de leurs couleurs attrayantes et de leur parfum durable..
Le Dendrobium est l'une des orchidées les plus cultivées et commercialisées à partir de croisements artificiels pour obtenir des fleurs d'une grande variété et d'une grande beauté. Ce genre comprend environ 1200 espèces originaires d'Asie et d'Australie.
Le qualificatif Dendrobium signifie «celui qui vit dans un arbre» et se réfère à l'habitat fréquent du genre sur les arbres ou les rochers. La grande variété d'espèces de Dendrobium, hybrides ou naturelles, présente une grande diversité de formes et de couleurs.
Le genre Epidendrum comprend environ 365 espèces d'une grande diversité taxonomique qui comprenaient auparavant les genres Encyclia, Osterdella, Psychilus et Nanodes. La plus grande variété d'Epidendrum est originaire de Mésoamérique, du sud de la Floride, d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et du nord de l'Argentine..
Ce genre tolère une large gamme de températures, des climats très chauds et secs aux climats les plus froids et les plus humides. Les inflorescences sont caractérisées par leur long bouquet de minuscules fleurs colorées et de formes décoratives.
Un genre d'orchidées originaire du Brésil formé par une diversité d'espèces qui poussent seules ou en grappes. La plupart des espèces s'adaptent aux climats chauds et humides caractéristiques des forêts tropicales amazoniennes..
Les fleurs de bonne taille dépassent 10 cm de diamètre, les sépales et les pétales sont de même taille et la lèvre est de couleur différente. Les pseudobulbes se développent sur le rhizome et ont des feuilles oblongues, linéaires et flexibles à l'état pérenne..
Groupe d'orchidées d'une grande variété de dimensions naturelles d'Amérique tropicale, du sud de la Floride au nord de l'Argentine. Le groupe est composé d'environ 330 espèces qui poussent du niveau de la mer à 3500-4000 mètres d'altitude..
Les fleurs sont disponibles dans une grande variété de formes, de tailles et de couleurs. En fait, les hybrides de ce genre sont très résistants et peuvent être cultivés dans des pots suspendus..
Connues sous le nom d '«orchidées papillon», elles comprennent une soixantaine de taxons décrits et classés comme appartenant à la sous-famille des Epidendroideae. Les fleurs caractéristiques de Phalaenopsis ressemblent à un papillon en vol, étant très résistantes et s'adaptant à diverses conditions environnementales.
Originaires d'Asie du Sud-Est, ils poussent à l'état sauvage en Australie et en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Là, ils se développent naturellement sur les rochers, les falaises et les arbres.
Les Vandas constituent un groupe d'orchidées épiphytes ou lithophytes d'environ 60 espèces originaires des tropiques asiatiques mais réparties dans le monde. Dans la nature, ils sont situés sous les auvents de grands arbres protégés de l'exposition directe au soleil..
Les inflorescences se développent au bout d'une longue tige, ce qui les rend idéales pour la culture dans des pots suspendus ou sur des arbres. Cette variété nécessite une irrigation abondante et une ombre moyenne, en particulier ses fleurs aux tons pastel avec des pintes de tons clairs.
La propagation des orchidées peut se faire par graines et par division ou fragments de tige. La production de semences n'est pas commercialement viable et n'est utilisée qu'au niveau du laboratoire pour la production de nouvelles espèces.
La multiplication végétative est la technique la plus utilisée et dans le cas des orchidées, elle se fait par division de la tige. De même, selon les espèces, cela peut également être fait par des drageons qui se développent à partir des pseudobulbes..
La culture commerciale des orchidées est généralement réalisée dans des conteneurs spéciaux qui favorisent l'aération de leurs racines et un bon drainage. Lors de la mise en place de la tige ou du fragment de ventouse à l'intérieur du récipient, il est recommandé de le fixer avec un fil qui assure le support jusqu'au développement des racines..
Les orchidées cultivées nécessitent un substrat bien drainé, une porosité adéquate et une excellente rétention d'humidité. Les substrats idéaux sont ceux qui fournissent aération et humidité, comme le bois flotté, les racines de fougère, l'écorce d'épinette ou la fibre de coco..
Les racines de cette culture sont sensibles à l'accumulation d'eau. De plus, un substrat meuble favorise la croissance et le développement du système racinaire.
Les orchidées nécessitent généralement 12 à 14 heures d'éclairage par jour, à une température moyenne de 18 à 25 ° C, jamais inférieure à 15 ° C.Dans les zones tropicales, l'intensité lumineuse reste relativement stable tout au long de l'année, ce qui permet de répondre aux besoins des cultures.
Les cultures dans les zones avec moins d'heures de rayonnement solaire nécessitent un supplément de lumière pendant les mois d'hiver. Il est conseillé de disposer les pots suspendus face à l'est ou au sud, pour profiter de la plus grande incidence de la lumière.
Les orchidées résistent mieux à la sécheresse que l'humidité excessive, et une culture avec des arrosages fréquents a tendance à montrer la pourriture des racines. En règle générale, une plante d'orchidée doit être arrosée une fois par semaine, en évitant l'engorgement des racines..
Le type de substrat est d'une importance vitale pour maintenir l'humidité du substrat sans accumuler d'eau sur les racines. Un substrat meuble qui facilite l'aération des racines empêchera la plante d'étouffer et de mourir.
Dans des conditions tropicales, les orchidées se développent efficacement avec une humidité relative d'environ 60 à 80%. Pendant l'hiver ou dans des environnements très secs, l'humidité relative diminue, il est donc conseillé d'utiliser des humidificateurs qui maintiennent les conditions environnementales..
Les substrats appropriés pour les orchidées fournissent souvent peu de nutriments, il est donc important de fournir des engrais à la culture. À cet égard, l'application d'engrais liquides est la chose habituelle dans la culture d'orchidées.
La fertilisation est effectuée lorsque les plantes sont en croissance active ou avant le début de la période de floraison. La fertilisation n'est pas recommandée pendant l'hiver, ni immédiatement après le repiquage..
Pour la plupart des orchidées cultivées, il est recommandé d'appliquer un engrais foliaire avec une teneur en azote plus élevée qui favorise la floraison. De même, des engrais organiques sont recommandés, tels que des extraits d'algues ou de bioles, qui fournissent des macro et des micronutriments..
L'assainissement et la taille d'entretien sont recommandés pour garder les plantes en bonne santé et augmenter et améliorer la floraison. Lorsque des feuilles ou des fleurs sèches ou malades sont observées, elles sont coupées au-dessus du bourgeon inférieur de sorte qu'un nouveau germe plus tard avec plus de vigueur.
L'incidence la plus élevée se produit dans des environnements à faible humidité, des colonies abondantes étant observées à la surface des feuilles recouvertes de toile d'araignée. Les dommages sont causés par la morsure de l'insecte lors de la succion de la sève, provoquant des taches chlorotiques qui deviennent plus tard blanchâtres..
Le contrôle est réalisé avec une gestion agronomique augmentant l'humidité relative du milieu. Les produits chimiques à base de soufre peuvent être utilisés dans les attaques sévères. De même, la lutte biologique avec Phytoseiulus persimilis.
Insectes blanchâtres passifs qui affectent le dos des feuilles. Ils se produisent dans des environnements secs et chauds, provoquant des taches jaunâtres sur les feuilles. Son incidence s'accompagne de l'attaque du champignon gras, et pour son contrôle l'application d'insecticides systémiques est recommandée..
Les pucerons sont de petits insectes qui attaquent les jeunes pousses, les feuilles et les boutons floraux en suçant la sève et en transmettant des toxines. Le principal symptôme est la déformation des tissus affectés. De plus, les blessures causées par ce fléau sont une porte d'entrée pour les virus.
La lutte biologique est recommandée avec certains prédateurs tels que le Chrysopa vague Coccinella septempunctata, ainsi que le parasitoïde Aphelimus mali. Dans les attaques sévères, un contrôle chimique avec des insecticides systémiques est suggéré..
L'incidence de ce ravageur provoque des taches blanchâtres sur les bourgeons, les feuilles et les fleurs d'apparence plombée entourés de grains noirs. L'attaque des boutons floraux provoque la chute de la fleur ou sa déformation.
Le contrôle peut être effectué en appliquant des mesures préventives telles que l'utilisation de filets anti-goutte, de lutte contre les mauvaises herbes ou de pièges collants. De même, pour les cultures en serre, une lutte biologique avec des parasitoïdes est recommandée. Orius ou alors Amblyseius swirskii.
Ce champignon a provoqué une pourriture molle des racines. La plante est incapable d'absorber l'eau et les nutriments, ce qui entraîne un affaiblissement général. Des mesures préventives comprenant la désinfection du substrat, du matériel végétal sain et une irrigation contrôlée sont recommandées; le contrôle chimique est efficace en cas d'attaques sévères.
Maladie de plus grande incidence dans les tiges et les feuilles, provoquant des lésions nécrotiques qui diminuent la capacité photosynthétique et provoquent la mort de la plante. Des mesures préventives telles que la taille d'assainissement, l'irrigation contrôlée et l'utilisation de matériel végétal sain réduisent son incidence.
La lutte chimique est appropriée lorsque la maladie a été fortement établie sur la culture. De même, la lutte biologique peut être utilisée par des applications de Trichoderma harzianum sur le substrat.
Les bactéries qui affectent un grand nombre d'espèces d'orchidées, en particulier le genre Phalaenopsis, causant la maladie connue sous le nom de «tache brune». L'incidence la plus élevée se produit dans des environnements humides, avec des températures basses et une mauvaise ventilation..
Son contrôle est effectué en appliquant des mesures préventives telles que l'élimination du matériel végétal infecté et en facilitant une bonne ventilation. La lutte chimique est recommandée dans les cultures fortement contaminées, en appliquant des fumigations contrôlées d'antibiotiques.
Les physiopathies sont des altérations physiologiques de la plante causées par des facteurs environnementaux ou physiques externes. À cet égard, des changements brusques d'éclairage, de température, d'humidité relative, de précipitations ou d'accumulation d'éthylène dans les feuilles influencent la santé de la culture..
En raison de ces altérations environnementales, les feuilles jaunissent ou peuvent présenter des brûlures. De plus, une défoliation et des modifications néfastes du système racinaire se produisent, ce qui entraîne des plantes faibles avec une faible croissance et une fréquence de floraison moindre..
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