La diversité de produits du Amazonie équatorienne il s'acquiert grâce à la fertilité du sol et à la grande biodiversité de son écosystème; Ces produits font partie de la tradition culturelle de l'Équateur et contribuent au développement économique et agricole du pays..
L'Amazonie équatorienne possède des produits renouvelables et non renouvelables, tels que les ressources alimentaires et le pétrole. Cette région possède plusieurs réserves et une attention particulière est portée aux réserves naturelles, car dans celles-ci les forêts tropicales qui caractérisent ce territoire de l'Équateur sont protégées..
Parmi les principaux produits cultivés dans cette région figurent le manioc, la goyave, le cacao et la naranjilla. En ce qui concerne les éléments non renouvelables, les vastes champs pétrolifères exploités dans cette zone se démarquent..
De nombreux biens naturels produits en Amazonie équatorienne sont exportés vers d'autres pays, ce qui permet l'établissement de relations commerciales différentes avec d'autres régions, favorisant les liens économiques avec d'autres sociétés..
Le champ pétrolifère de l'Amazonie équatorienne a été découvert il y a quelques décennies; Les premières explorations ont été effectuées en 1964 et sa production commerciale a commencé en 1972, après avoir trouvé une quantité remarquable dans la ville de Nueva Loja..
Le plus grand gisement de la région a été découvert il y a quelques années à peine, en 2007. Cela a encouragé le gouvernement à développer l'exploitation minière dans la région de Los Encuentros, où se trouve le gisement..
Grâce à son association avec l'Organisation des pays exportateurs de pétrole (OPEP), l'Équateur a des prix stables dans ses exportations, ce qui favorise la croissance socio-économique du pays.
Le cacao, également connu par la culture indigène comme «la nourriture des dieux», se trouve dans cette région équatorienne sous deux variantes: la première est connue sous le nom de cacao créole ou national, dont la principale caractéristique est sa couleur jaune..
L'autre type de cacao typique de l'Amazonie est appelé CCN-51, dont le nom commercial est Colección Castro Naranjal. Cette variante se caractérise par sa remarquable teinte rougeâtre.
Actuellement, l'ensemencement de ce produit couvre un total de 287 100 hectares, dont jusqu'à 90 000 tonnes peuvent être extraites..
La plus grande production de cacao se trouve dans la ville de Los Ríos, d'où jusqu'à 30% de la plantation totale est extraite. Ce produit équatorien est exporté vers des pays tels que les États-Unis, l'Allemagne, l'Espagne, le Mexique et la Chine.
Cette nourriture n'est pas seulement indigène de la région équatorienne, mais également de plusieurs régions d'Amérique latine. En Amazonie, il est également connu sous le nom de manioc.
La principale exportation est destinée aux États-Unis, représentant au total 43% de la production transportée. Vient ensuite les exportations vers la Colombie, qui représentent 21% du total des exportations. Le reste est distribué dans d'autres pays comme Porto Rico, l'Espagne et le Royaume-Uni.
Carchi est la région de l'Amazonie équatorienne qui produit le plus de manioc; Vient ensuite la province d'Imbabura.
Le pitahaya est un fruit qui a une couleur rougeâtre intense et une pulpe douce pleine de petites graines. En général, ce produit se trouve en Amazonie et dans les zones subtropicales, car il a besoin d'un écosystème riche pour pouvoir se développer.
Dans la région de Morona Santiago, vous pouvez trouver environ 160 hectares où ce fruit exotique est cultivé, ce qui favorise la production d'environ mille tonnes par an.
Les principales exportations sont destinées aux puissances des États-Unis et de l'Allemagne: au total une quarantaine de conteneurs sont expédiés mensuellement.
Guayusa est une plante équatorienne qui contient de nombreuses propriétés saines pour l'homme. Pour que cette plante pousse correctement, il doit y avoir une distance de sécurité de 4 mètres entre chaque produit, ce qui signifie que jusqu'à 625 plantes de guayusa peuvent pousser sur un hectare..
Ce produit est récolté de manière biologique dans diverses régions telles que Orellana, Pastaza et Napo. La principale exportation est vers l'Inde, car elle couvre jusqu'à 30% des marchandises expédiées; puis elle est suivie par la Chine, pays vers lequel 27% de la production est envoyée. Cette usine est également commercialisée avec le Mexique, la Turquie, l'Égypte et l'Allemagne.
Ce produit est distribué en Amazonie équatorienne dans des espaces compris entre dix et vingt hectares environ, bien que l'extension de cet aliment dans la surface agricole soit inconnue. Selon certaines sources, la pomme de terre chinoise peut occuper jusqu'à 2500 hectares.
Le nom scientifique de ce produit est Elais et en Amazonie équatorienne, il y a entre 4000 et 5000 hectares destinés à la plantation.
L'exportation de cette récolte est principalement dirigée vers le Pérou, occupant jusqu'à 93% de la production envoyée. Les 7% restants vont aux États-Unis, en Allemagne, en Suisse et aux Pays-Bas.
En 2004, il y a eu une exportation de 4194 tonnes. Il y a eu une augmentation notable depuis 2003, puisque cette année-là seulement 890 tonnes ont été exportées.
La naranjilla est un fruit qui pousse dans cette région de l'Équateur grâce au climat chaud de cette région, qui présente également quelques variations humides. Ce fruit se caractérise par sa pulpe verte et est exporté vers la Colombie et les États-Unis..
Ce produit reçoit de nombreux noms dans toute l'Amérique latine, tels que goyave, luma et arrayana.
Dans la production de l'Amazonie équatorienne, la goyave peut être trouvée de deux types: la palmira et la chivería. Avec cet aliment, vous pouvez faire une confiture juteuse qui est convoitée par des pays comme l'Italie, l'Espagne, les États-Unis, le Venezuela et le Canada..
La papaye (également appelée laiteuse dans certains pays d'Amérique latine) est produite principalement à Los Ríos, mais peut être trouvée dans d'autres villes équatoriennes telles que Santa Elena et Santo Domingo. La production de cet aliment est prolifique puisque sa culture a lieu tout au long de l'année.
Les exportations de ce fruit ont augmenté ces dernières années; cependant, certains facteurs écologiques ont entraîné une diminution du niveau des tonnes exportées. En 2015, il y a eu une exportation d'environ 1286 tonnes.
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