La coquelicot (Papaver somniferum) est une plante herbacée appartenant à la famille des Papavéracées originaire des régions méditerranéennes. Connu sous le nom de pavot blanc, pavot royal, opium, papaver blanc ou papola, c'est une sorte d'effets psychotropes en raison de sa teneur élevée en morphine et codéine.
La plante est formée par une tige vasculaire de feuilles dentées à pétiole court ou se serrant l'une contre l'autre pouvant mesurer 50 cm. Sa fleur est grande et de couleur pourpre, avec un fruit déhiscent en forme de capsule avec de multiples petites graines noires..
La renommée du coquelicot provient de la teneur élevée en alcaloïdes de la sève exsudée de ses fruits immatures. Ce liquide laiteux est à la base de la production d'opium et de ses dérivés, c'est pourquoi dans certains pays sa culture est illégale et nécessite des permis spéciaux pour sa commercialisation..
Du Papaver somniferum On extrait un latex à haute teneur en alcaloïdes, comme la morphine et la codéine, à partir duquel on obtient également de l'opium. De plus, les graines sont utilisées pour obtenir une huile inoffensive utilisée au niveau industriel comme agent de séchage dans la fabrication de vernis et de peintures..
Depuis l'Antiquité, le pavot est utilisé pour ses effets psychotropes. En fait, il y a des preuves de son utilisation par la culture sumérienne il y a plus de 4000 ans..
Initialement, la plante était utilisée par les cultures méditerranéennes et arabes pour le traitement de différentes maladies. Lorsqu'il a été introduit en Orient, il a commencé à fumer, provoquant de la somnolence et de légers troubles psychiques, de là il a acquis le nom de "pavot".
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Papaver somniferum C'est une plante annuelle, glabre parfois à champignons, à tige dressée, qui atteint une hauteur moyenne de 25 à 150 cm de hauteur. Feuilles simples oblongues ou ovales, légèrement dentées, les inférieures à pétiole court et les supérieures assises ou serrées.
Les fleurs solitaires, pédonculaires, terminales et radialement symétriques ont un bourgeon suspendu et dressé pendant la floraison. Chaque fleur a 2-3 sépales et 4 pétales ondulés de couleurs violacées, rouges, roses ou blanches, avec une tache basale foncée..
Le fruit est une capsule sous-globuleuse, lisse et uniloculaire de taille variable avec de nombreuses fausses côtes contractées à l'intérieur du carpophore. Déhiscentes à maturité, les minuscules graines noires en forme de rein se dispersent à travers de petits pores infradiscaux à la surface du carpophore.
L'analyse phytochimique de la sève ou des exsudats de la plante fait état de 10 à 20% d'alcaloïdes, parmi lesquels se distinguent la codéine, la morphine, la noscapine, la narcotine, la papavérine et la thébaïne. Ainsi que 30% de glucides et d'acides organiques, tels que fumarique, lactique et méconique, et 5 à 6% d'éléments minéraux.
La morphine est le principal alcaloïde obtenu à partir du pavot (Papaver somniferum); il a des effets analgésiques, astringents, émétiques et provoque une dépression respiratoire. La codéine, également connue sous le nom de méthylmorphine, est utilisée à des fins analgésiques, antitussives et sédatives.
La papavérine est un composé vasodilatateur qui permet aux vaisseaux sanguins de se détendre afin que le sang circule facilement, c'est aussi un agent spasmolytique. La noscapine est un dérivé qui n'a pas d'effets narcotiques; C'est un antitussif utilisé pour le traitement de la toux sèche.
Du Papaver somniferum différentes variétés sont obtenues en fonction de la teneur en alcaloïdes. En effet, les variétés à faible teneur en alcaloïdes sont utilisées pour un usage alimentaire, et celles à forte teneur sont utilisées dans l'industrie pharmaceutique..
Les graines de ces variétés sont utilisées dans l'industrie alimentaire, en raison de leurs niveaux faibles ou nuls d'alcaloïdes dans les deux cultivars. Ces graines sont utilisées à la main dans la production de produits de boulangerie comme garniture pour gâteaux ou desserts, et pour la production d'huiles.
De même, les graines entières sont utilisées comme condiment pour les plats artisanaux ou pour la décoration des produits de boulangerie. Cependant, la plus forte production de pavot correspond à la variété à forte teneur en alcaloïdes destinée dans son intégralité à l'obtention de la morphine.
- Royaume: Plantae
- Sous-royaume: Tracheobionta
- Division: Magnoliophyta
- Classe: Magnoliopsida
- Sous-classe: Magnoliidae
- Ordre: Renoncules
- Famille: Papavéracées
- Sous-famille: Papaveroideae
- Tribu: Papavereae
- Genre: Papaver
- Espèce: Papaver somniferum L., 1753
- Papaver: le nom générique vient du latin "păpāvĕr","vĕris"qui signifie pavot.
- somniferum: épithète spécifique dérivée du latin "somnǐFetRhum","-était","-ǔm" de somnus, rêve et du froid, porter, c'est-à-dire un somnifère ou un stupéfiant.
Le coquelicotPapaver somniferum) est une plante cosmopolite originaire des régions méditerranéennes, d'où elle s'est répandue en Asie du sud-ouest. Actuellement, le pavot pousse à l'état sauvage sur le continent asiatique, il est même cultivé dans certaines zones tempérées du continent américain..
C'est une culture qui fleurit d'avril à juin, qui se situe sur des terres en jachère, des terrains vagues, en bordure de routes ou sur des pentes. Il est largement cultivé en Asie Mineure, en Turquie, en Inde, en Birmanie, en Iran, au Pakistan, en Afghanistan et dans certains pays d'Extrême-Orient
Le coquelicotPapaver somniferum) est une espèce qui peut être cultivée dans diverses conditions climatiques, même dans les zones de basse montagne. Les cultures annuelles nécessitent un rayonnement solaire suffisant, cependant, elles ne tolèrent pas les environnements chauds et secs.
Cette plante pousse sur des sols meubles, profonds, sableux et bien drainés, avec une teneur élevée en matières nutritives ou organiques et un pH basique (6,5-8). Pour le semis, la terre doit être conditionnée, meuble, exempte de mauvaises herbes, fertilisée et avec une teneur en humidité suffisante pour permettre aux graines de s'hydrater..
Les semis se font directement au champ au printemps, entre les mois de mars et avril. Le semis est effectué à la volée ou en rangées espacées de 50 à 80 cm, en essayant de mélanger la graine avec du sable fin pour éviter une densité de semis élevée..
Il est recommandé de recouvrir doucement la graine pour éviter l'incidence des oiseaux ou leur dispersion lors de l'irrigation ou en cas de fortes pluies. En maintenant l'humidité du sol, la germination commence après 8 à 10 jours, avec un maximum de 21 jours..
Après la germination, en seulement 15 à 20 jours, les premières vraies feuilles de la nouvelle plante émergent. Une fois la culture établie, le pavot est assez tolérant au déséquilibre hydrique, il supporte même des périodes de sécheresse occasionnelles, cependant il est conseillé de maintenir l'humidité.
La fertilisation initiale, au moment du conditionnement du sol, est suffisante pour répondre aux besoins de la culture dans sa phase de croissance et de développement. Sinon, il est conseillé d'appliquer un engrais à haute teneur en phosphore et en azote dans les premiers stades de croissance des plantes..
Le pavot ne nécessite pas de taille d'entretien, seulement une taille sanitaire en cas de dommage physiologique, d'attaque par des ravageurs ou de tiges ou de feuilles fanées. En fin de récolte une fois les capsules mûres, il est conseillé de retirer la plante de la base de la tige.
Pendant l'hiver, le pavot ne nécessite pas de soins particuliers, seules les plantes semées au mauvais moment peuvent atteindre cette saison. À cet égard, pendant l'hiver, il est recommandé de supprimer l'irrigation et de garder la culture aérée.
Le pavot commence sa floraison pendant les mois de juin-juillet, après quoi les fruits sont récoltés. Le fruit séché ou immature, avec la graine, est la partie commerciale de la plante, qui est récoltée même lorsque le fruit ne montre pas de signes de maturation..
A partir du fruit immature, on obtient un liquide laiteux qui vire au brun au contact de l'air. Cette substance, appelée «opium brut», a une concentration élevée de gardiens, qui est hautement toxique si elle est consommée directement.
Parmi les ravageurs qui parasitent le pavot, la guêpe hyménoptère se démarque Iraella luteipes, insecte foreur qui produit la formation de galles sur les tiges. En fait, l'incidence de ce ravageur entraîne de grandes pertes économiques dans les cultures à des fins pharmaceutiques, ornementales et alimentaires..
La gestion de cette guêpe est réalisée au moyen d'un contrôle biologique avec des champignons entomopathogènes. Le contrôle le plus efficace de ce ravageur est obtenu en utilisant une souche endophyte d'ascomycète Beauveria bassiana.
En ce qui concerne les maladies, le mildiou causé par Peronospora arborescens c'est l'une des pathologies avec la plus forte incidence chez le pavot. Les symptômes se manifestent par un jaunissement initial, suivi d'une déformation du limbe, d'une nécrose du tissu affecté et finalement de la mort.
Le meilleur moyen de lutter contre cette maladie est une lutte opportune grâce à la gestion agricole de l'infection initiale. La lutte contre les mauvaises herbes, l'application d'engrais exempts d'agents pathogènes et la surveillance continue contribuent à la prévention du mildiou de l'opium.
En cas de lésions chlorotiques et en observant la présence des structures typiques du champignon, l'application de fongicides systémiques et de contact est suggérée. Parmi les fongicides qui ont montré des effets de contrôle contre le mildiou, les plus notables sont l'amétoctradine, le boscalid, le cyazofamide, le diméthomorphe, le métalaxyl, le propamocarbe et le zoxamide..
La capsule poridique des fruits immatures et la sève sèche blanche et collante ont une teneur élevée en substances alcaloïdes. En effet, le pavot à opium est utilisé pour obtenir illégalement des dérivés d'opium et d'héroïne.
Cependant, au niveau de l'industrie pharmaceutique, ces alcaloïdes constituent une source d'éléments alcaloïdes tels que la codéine et la morphine. Ces ingrédients sont principalement utilisés pour fabriquer des analgésiques pour soulager la douleur..
Les graines à haute teneur en glucides, protéines et vitamine B sont utilisées dans la gastronomie locale pour leurs propriétés antioxydantes et leur excellent arôme. Dans l'industrie de la boulangerie, les graines sont utilisées pour décorer des pains de pain, des petits pains ou des baguettes, ou comme ingrédient pour le dessert traditionnel "gâteau au pavot".
D'autre part, la graine est utilisée comme ingrédient pour la production de fourrage nutritif pour les oiseaux. Une huile aux multiples applications est extraite des graines, comme agent de séchage dans l'industrie de la peinture, comme carburant et pour fabriquer des savons..
L'exsudat du pavot contient une grande quantité d'alcaloïdes qui ont des effets psychotropes différents. L'un est la morphine, qui est hautement toxique, mais lorsqu'elle est fournie de manière appropriée, elle a des effets analgésiques; les autres alcaloïdes sont la codéine, la narcotine, la noscapine et la papavérine.
L'industrie pharmaceutique, à partir des alcaloïdes trouvés dans le Papaver somniferum a réussi à synthétiser des composants similaires avec de multiples applications. Ces nouveaux médicaments ont permis d'améliorer leurs effets thérapeutiques, et dans de nombreux cas d'éliminer les effets secondaires néfastes.
Un exemple largement utilisé aujourd'hui est la morphine synthétique, dont les effets sont mille fois plus puissants. Cependant, son application ne comporte aucun type de risque à une dose similaire de la morphine naturelle du pavot.
Dans le cas de la codéine, ses composants ont été synthétisés artificiellement et ses effets sont similaires à ceux de la morphine. Bien que son utilisation soit moins réglementée que la morphine, elle crée moins de dépendance et est utilisée pour réduire les douleurs musculaires.
Utilisation continue du pavot (Papaver somniferum) peut entraîner une dépendance physique et mentale. Une dépendance est créée lorsque la personne ressent le besoin de prendre des doses plus élevées, entraînant une dégradation physique et psychologique.
Les principaux symptômes d'un toxicomane sont le manque d'appétit, la pâleur, la minceur, l'intolérance à la lumière, les pupilles dilatées et la perte de mémoire. Ainsi que l'essoufflement, les ecchymoses, les taches et le relâchement cutané, le vieillissement prématuré et les difficultés motrices.
L'arrêt de l'utilisation du médicament provoque le soi-disant «syndrome de sevrage», qui se caractérise par une grande nervosité, de l'anxiété et des hallucinations. En même temps, des maux de tête, de la fièvre, des tremblements, des nausées, de la diarrhée et de l'insomnie surviennent..
Actuellement, en raison de la présence d'alcaloïdes dans la plante, sa production, sa commercialisation et sa consommation sont limitées dans de nombreux pays. Il existe des mesures de contrôle strictes et des accords internationaux qui limitent sa production visant à éradiquer les cultures illégales dans le monde..
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