Le cholestérol HDL et LDL désigne les lipoprotéines qui transportent le cholestérol dans le sang. Les HDL sont des lipoprotéines de haute densité (HDL pour son acronyme en anglais lipoprotéine haute densité), tandis que Les LDL sont des lipoprotéines de basse densité (LDL pour son acronyme en anglais lipoprotéines de basse densité).
Cette classification des lipoprotéines est due à la technique utilisée pour leur séparation: l'ultracentrifugation. Dans cette technique, le plasma sanguin est centrifugé à grande vitesse dans un tube et les lipoprotéines sont séparées par leur densité, laissant le plus dense (HDL) au fond du tube et le moins dense (LDL et autres lipoprotéines) flottant à différents niveaux .du tube.
Le cholestérol est une molécule lipidique non soluble dans l'eau. Les lipoprotéines sont des particules sphériques constituées de protéines et de lipides qui transportent le cholestérol et d'autres lipides dans le sang. Les principales lipoprotéines dans le transport du cholestérol sont les HDL et LDL.
| HDL | LDL | |
|---|---|---|
| Définition | Lipoprotéine haute densité. | Lipoprotéines de basse densité. |
| Densité (gr / ml) | 1 063-1 210 | 1 019 à 1063 |
| Composition |
|
|
| Cholestérol | 24 à 45% des lipides totaux. | 47-51% des lipides totaux. |
| Diamètre | 120 à 70 angström | 250 angström |
Le cholestérol HDL ou HDL (HDL-C) sont les lipoprotéines qui transportent le cholestérol des membranes cellulaires vers le foie. Ils sont également connus sous le nom de bon cholestérol, bien que cette affirmation soit fausse, car le HDL ne contient pas seulement du cholestérol.
Les HDL proviennent de la protéine Apo A1 qui est synthétisée dans l'espace extracellulaire. Cette protéine circule à travers les tissus captant le cholestérol et les phospholipides des membranes, et une fois qu'elle entre dans la circulation, elle échange des protéines et des esters de cholestérol avec d'autres lipoprotéines..
Les HDL, comme les autres lipoprotéines, sont des particules sphériques, constituées de:
Les protéines HDL peuvent être des protéines de reconnaissance telles que Apo A1 et Apo A2 et des enzymes telles que LCAT.
La fonction principale de toutes les lipoprotéines est de solubiliser les graisses dans le sang. Les HDL sont les lipoprotéines responsables du transport du cholestérol des tissus extra-hépatiques vers le foie. C'est ce qu'on appelle le transport inverse du cholestérol.
Dans le foie, le cholestérol est transformé en acides biliaires pour être éliminé par l'intestin, ou recyclé.
Des taux élevés de cholestérol HDL sont associés à une protection contre les maladies cardiovasculaires (MCV). Les valeurs normales de HDL pour un adulte doivent être comprises entre 40 et 60 mg / dl (1,04-1,55 mmol / L en unités SI). Des valeurs supérieures à 60 mg / dl sont recommandées pour prévenir les MCV. Les valeurs de HDL inférieures à 40 mg / dl présentent un risque élevé de MCV.
Le cholestérol LDL ou LDL (LDL-C) sont les lipoprotéines qui transportent le cholestérol du foie vers les tissus extra-hépatiques. Ils sont également connus sous le nom de mauvais cholestérol, car des niveaux élevés de cette lipoprotéine se déposent dans les artères, produisant une plaque athéroscléreuse..
Le LDL est dérivé des VLDL (lipoprotéines de très basse densité, plus grosses, riches en triglycérides) qui se forment dans le foie. Ces VLDL voyagent dans la circulation sanguine, délivrant des triglycérides aux tissus, de cette manière, ils sont réduits en taille et gagnent en cholestérol, jusqu'à ce qu'ils deviennent des LDL.
Il a un pourcentage plus élevé de lipides par rapport aux protéines.
Densité entre 1019 et 1063 gr / ml.
Le LDL est également des particules sphéroïdales, plus grosses que le HDL. Ils présentent:
La principale protéine du LDL est l'apo B100, qui est une protéine reconnue par les récepteurs cellulaires..
Le LDL est responsable du transport du cholestérol vers les tissus qui en ont besoin. Les feuilles de foie ont assemblé le VLDL chargé de triglycérides et de cholestérol. Les triglycérides sont libérés lors de leur passage dans la circulation. Les LDL sont le résultat de la réduction de taille de ces VLDL.
La protéine apo B100 du LDL se lie aux récepteurs cellulaires et pénètre dans la cellule par endocytose. La cellule peut ainsi utiliser le cholestérol pour former des membranes et d'autres composés..
Des taux élevés de cholestérol LDL sont associés à des maladies cardiovasculaires (MCV). Les valeurs optimales de LDL pour un adulte doivent être inférieures à 100 mg / dl (moins de 2,6 mmol / L, SI). Les valeurs comprises entre 130-159 mg / dl (3,36-4,11 mmol / L, SI) sont à la limite du risque de MCV, alors qu'elles sont supérieures à 159 mg / dl. la personne présente un risque élevé de MCV.
Les personnes ayant des niveaux élevés de LDL devraient consulter leur médecin pour mettre en œuvre des mesures qui conduisent à la réduction du risque cardiovasculaire.
Le cholestérol est une molécule importante pour le fonctionnement des cellules et des organismes animaux. Ce composé est le précurseur des hormones stéroïdes, telles que les hormones sexuelles et les corticostéroïdes. De plus, il fait partie des membranes cellulaires, pris en sandwich entre les phospholipides de la bicouche lipidique, régulant la fluidité des membranes..
Dire qu'il y a un bon ou un mauvais cholestérol est une simplification excessive du rôle des lipoprotéines transporteurs. Le cholestérol qui s'accumule dans les artères favorise la formation de plaques graisseuses ou d'athéromes, conduisant à l'athérosclérose.
Les lipoprotéines qui transportent le cholestérol vers les artères (LDL) sont mal appelées mauvais cholestérol, tandis que les lipoprotéines qui absorbent le cholestérol des membranes (HDL) sont surnommées le bon cholestérol..
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