le crucifix (Randia aculeata) est un arbuste appartenant à la famille des Rubiacées pouvant mesurer de 2 à 6 mètres de haut. La plante est originaire de Floride, des Bermudes, des Bahamas et d'autres îles des Caraïbes. Il est également connu du sud du Mexique, à travers l'Amérique centrale et du Sud, jusqu'en Colombie.
Son nom est dû au fait que ses branches se terminent par des épines en forme de croix. À Cuba, il est connu sous le nom de pitajoní et de fiel. Dans d'autres pays, il est également connu sous le nom de bâton de perroquet, de bâton de Noël, de cric et de tintillo. Il est apprécié pour ses propriétés thérapeutiques.
L'extrait soulage les effets des poisons animaux tels que les serpents, les araignées, les scorpions, les crapauds, les abeilles et les guêpes. Lorsque les fruits ne sont pas encore mûrs, ils sont astringents et sont utilisés en cas de dysenterie..
Il contient treize composés phénoliques qui lui confèrent des propriétés nutraceutiques potentielles. Le latex et les feuilles sont fébrifuges et hémostatiques.
Index des articles
Le crucifère est un fruit ovoïde à pulpe noire et les graines constituent 53,60% du poids total du fruit. La pulpe séchée du fruit a une teneur élevée en vitamine C d'environ 491,76 mg d'acide ascorbique par gramme d'échantillon sec et 62,10% de sucres réducteurs.
La teneur en protéines exprimée dans 100 grammes de pulpe de fruits séchés est assez faible, 0,01%. Il en va de même pour la quantité de matières grasses: 0,81% sur une base sèche.
La pâte peut être une bonne source de Na, K, Ca et Mg et d'oligo-éléments tels que Fe, Zn et Cu, car elle contient 3,62% de cendres. Les cendres représentent une mesure du total des minéraux.
La teneur en fibres brutes est de 1,26%. La pâte contient 1,34 ° Brix, une valeur indicative pour les solides solubles. Cette quantité augmente généralement à mesure que le fruit mûrit en raison de la dégradation de l'amidon et de sa conversion en sucres simples (glucose, fructose), ainsi qu'en saccharose..
En général, il a une activité antioxydante et une teneur en phénol élevées. De plus, la couleur jaune vif de l'huile extraite des graines est indicative de la présence de β-carotène, estimée à environ 224,32 mg pour 100 g. L'huile contient 46,60% d'acide linoléique, un acide gras essentiel de la série oméga 6 (ω-6).
Dans les analyses phytochimiques, des métabolites secondaires de plantes ont été identifiés dans la pulpe et les graines, tels que la scopoline, la scopolétine, la rutine, l'acide chlorogénique, l'acide vanillique, l'acide caféique et l'acide 4-coumarique..
La présence de certains de ces composés expliquerait les propriétés curatives observées en médecine populaire.
Le fruit a un goût amer probablement dû à la présence d'alcaloïdes. Les alcaloïdes sont un groupe de composés chimiques naturels qui contiennent principalement des atomes d'azote.
Ils se trouvent généralement dans différentes parties des plantes, telles que les graines, les feuilles et l'écorce, et ont une large application pharmacologique.
Il a également une teneur élevée en saponines. Les saponines sont des composés amphipathiques; c'est-à-dire qu'ils contiennent une partie soluble dans l'eau (sucre) et une partie liposoluble (stéroïde ou triterpénoïde).
Son nom vient de la formation de mousse lorsqu'elle est secouée dans l'eau. Ils sont toxiques, mais cette caractéristique peut être supprimée. Ils ont une action expectorante, diurétique, purifiante, tonico-veineuse et hypocholestérolémiante.
Les composés phénoliques présents confèrent à la pulpe des propriétés antioxydantes crucifères. Ceux-ci incluent les flavonoïdes (par exemple, la rutine), qui se trouvent dans les extraits aqueux, méthanoliques et éthanoliques de la plante..
Les quartines (scopoline, scopolétine) sont une classe importante de composés phénoliques naturels, aux propriétés thérapeutiques antimicrobiennes, antihypertensives et anti-inflammatoires.
- Les feuilles et leur latex sont fébrifuges; c'est-à-dire qu'ils soulagent la fièvre.
- Cruzatillo a des effets hémostatiques, ce qui signifie qu'il peut arrêter le saignement..
- En raison de ses qualités astringentes, le fruit non mûr est utilisé dans le traitement de la diarrhée et de la dysenterie..
- Il est appliqué à la fois aux piqûres et aux morsures chez les humains et les animaux. Les extraits de feuilles, de fruits et de tiges protègent contre la diminution du nombre de plaquettes dans la circulation sanguine causée par le poison de Bouillon asper et partiellement inhibé la mort des cellules et des tissus des muscles squelettiques et myocardiques.
- Il agit comme un agent anti-inflammatoire ou analgésique, ou au moins comme un complément pour réduire l'inflammation et soulager la douleur de la morsure. Son action limite les dégâts induits par les crocs.
- Le fruit est utilisé pour soulager l'inconfort cutané et les plaies. Il a été documenté qu'il peut atténuer la lèpre.
- Moins couramment, il est utilisé dans le traitement de maladies chroniques telles que le diabète et le cancer. Cependant, pour contrôler le diabète, un verre de crucifère à Jerez à jeun a été indiqué en médecine traditionnelle. Un effet immunomodulateur a été rapporté.
- La tradition orale lui confère des propriétés aphrodisiaques similaires au sildénafil (commercialement connu sous le nom de Viagra).
- L'ingestion du macérat des fruits à Jerez contrôle l'hypertension.
- Il contribue à la réduction des lipides sanguins, du cholestérol et des triglycérides. Cela empêche la formation d'athéromes, qui favorisent le durcissement des artères provoquant des problèmes de circulation.
- L'extrait éthanolique est utilisé dans le soulagement des douleurs dentaires et musculaires.
Le fruit mûr est récolté à l'état sauvage. Une fois récolté, il est mélangé avec ou sans peau, avec de l'eau-de-vie de canne à sucre.
À peu près, il est utilisé pour un litre de vin de sherry, de bière ou de liqueur de canne, entre trois à sept morceaux de fruits coupés. Le fruit est trempé dans de l'alcool et laissé reposer et mariner pendant quelques jours..
Cette préparation fait partie de la trousse de premiers soins pour les agriculteurs de la zone centrale de l'État mexicain de Veracruz.
En cas de piqûre ou de morsure, une boisson quotidienne doit être prise et elle peut également être administrée par voie topique. Le cruciforme n'a pas l'habitude d'être mélangé avec d'autres espèces végétales.
La macération à jeun est recommandée pour le contrôle de l'hypertension, du diabète, des triglycérides et du cholestérol. Pour soulager la fièvre, l'infusion est préparée avec les feuilles. Les fruits sont également vendus dans des sacs contenant jusqu'à 20 unités sur les marchés mexicains..
La prise du tonique aux doses habituelles est sans danger. Aucun effet secondaire n'a été signalé en raison de sa consommation. Cependant, il doit être administré avec prudence chez les personnes allergiques à ses composés..
Personne n'a encore commenté ce post.