La palmier chilien (Jubaea chilensis), est une espèce de palmier originaire du Chili appartenant à la famille des Arecaceae. Il est communément appelé le palmier chilien, le palmier coquitos, le palmier à vin, la noix de coco chilienne ou le palmier à miel, entre autres..
Ce palmier est arboricole et peut mesurer jusqu'à 30 m de hauteur, tandis que son tronc peut atteindre jusqu'à 1,1 m de diamètre. Le tronc est nu car les feuilles marcescentes n'y adhèrent pas comme cela se produit dans d'autres palmiers..
Les feuilles de ce palmier sont coriaces, de 2 à 4 m de long et de 50 à 60 cm de large, avec un pétiole court, des épines filamenteuses et pennées composées, tandis que ses folioles sont sessiles. Les fleurs sont regroupées en inflorescences en forme de grappes qui pendent à l'aisselle des feuilles inférieures.
Le fruit est une drupe ovoïde conique, de 4 cm de long, jaune, et la graine est sphérique, de texture lisse et jusqu'à 2,5 cm de diamètre..
C'est un palmier à croissance lente, poussant dans des zones de végétation sèche et arbustive et des sols sableux. Il est distribué de 0 à 1400 mètres d'altitude. Il peut résister jusqu'à -20 ° C. C'est une espèce protégée par les lois chiliennes en raison des menaces à sa survie telles que le changement climatique, le bétail, la déforestation, les incendies de forêt, les espèces envahissantes, entre autres..
Ses graines sont utilisées comme fourrage, pour fabriquer des jouets et pour préparer divers plats. Ce palmier est également utilisé pour produire du miel et faire du vin. Ses feuilles servaient à construire des toits pour les hangars et les parterres de fleurs servaient à stocker la farine et l'eau pour les poulets..
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C'est un palmier arboricole qui mesure jusqu'à 30 m de haut, développe un tronc d'environ 80 cm à 1,1 m de large, avec une forme cylindrique, une posture droite et colonnaire. Contrairement aux autres palmiers, le tronc du palmier chilien ne reste pas avec des feuilles marcescentes attachées, mais est nu.
L'épaisseur de la tige est moindre en haut qu'en bas, l'écorce est grise, fine et couverte de cicatrices en forme de losange laissées par la chute des feuilles.
Ce palmier est une espèce vivace. Il produit de nombreuses feuilles regroupées à l'apex du tronc, mesurant 2 à 4 m de long et 50 à 60 cm de large. Sa couleur est vert foncé à jaunâtre, composée pennée, alternée, sessile et ils ont 110 à 120 de chaque côté.
Sa texture est coriace, ils ont un pétiole court avec des filaments rigides qui ressemblent à des épines. Les bords sont repliés ou repliés vers sa base, le rachis est triangulaire et d'une consistance ligneuse et souple..
Les fleurs sont regroupées en inflorescences en grappes, qui poussent à l'aisselle des feuilles inférieures, sont entourées de deux spathes dont l'une est fibreuse et membraneuse et l'autre ligneuse. Ils mesurent 1,2 m de long et ont la forme d'un canoë.
La fleur mâle a trois sépales externes étroits de 2 à 3 mm de long, trois tépales internes de forme ovale-oblongue, à bords obtus, de 8 à 9 mm de long et de 4 à 5 mm de large..
Échantillon de 14 à 22 étamines, elles sont disposées en deux séries et sont aussi longues que les tépales.
La fleur femelle est plus longue que le mâle. Il a des tépales externes de forme ovale, ils mesurent 8 mm de long; les internes mesurent 10 mm de long et 20 mm de large.
L'ovaire est supero, solitaire, triloculaire, tricarpellaire et érigé.
Le fruit du palmier chilien est une drupe de forme ovoïde et conique qui mesure 4 cm de longueur, de couleur jaune et le périgonium est brun ou brun..
La graine de ce palmier est sphérique, avec une texture lisse, mesurant jusqu'à 2,5 cm de diamètre. Il a trois pores germinatifs de forme elliptique ou circulaire dans la partie supérieure de cette.
-Royaume: Plantae
-Embranchement: Tracheophyta
-Classe: Liliopsida
-Ordre: Arecales
-Famille: Arecaceae
-Genre: Jubaea
-Espèce: Jubaea chilensis (Molina) Baill.
Le palmier chilien est la seule espèce du genre Jubaea. Il est également connu scientifiquement sous le nom de Cocos chilensis, Jubaea spectabilis, Micrococos chilensis, Molinaea micrococos, Palma chilensis.
Les populations de palmiers chiliens sont considérées comme des fossiles vivants et ses forêts sont parmi les plus méridionales du monde. Cette espèce est l'une des plus précieuses scientifiquement en termes de flore indigène du Chili, et est prise comme référence pour caractériser la végétation de la côte de Valparaíso..
Jubaea chilensis c'est une espèce indigène de la zone méditerranéenne au Chili. Actuellement, ce palmier est menacé car son habitat a été fortement affecté et par conséquent sa régénération et l'établissement de nouvelles plantes ont été entravés..
Au Chili, ce palmier est situé entre Coquimbo et Maule. Cependant, les zones les plus importantes occupées par cette espèce se trouvent à Ocoa, Siete Hermanas et Cocalán.
Les palmeraies d'Ocoa et de Cocalán ont un degré de protection et de gestion qui favorise une conservation efficace pour assurer la régénération de cette espèce en fonction des menaces environnementales qu'elle reçoit..
Il est distribué dans une gamme d'altitudes allant de 0 à 1400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il pousse dans des sols bien drainés, sableux ou limoneux sableux. Concernant les premières années de vie de cette plante, un effet nourricier a été identifié par la végétation sclérophylle qui accompagne cette espèce pour pouvoir s'établir à un endroit précis jusqu'à au moins la formation du stipe se termine (de 12 à 14 ans).
Différents chercheurs ont localisé le palmier chilien comme une espèce associée aux forêts sclérophylles et épineuses, en particulier la forêt sclérophylle méditerranéenne de la côte de Cryptocarya alba Oui Peumos boldus. Il est également réalisé avec l'aubépine ou le boldo dans les zones de pentes, et dans les endroits proches des estuaires, il est associé à lingue, patagua ou canelo.
Le palmier chilien a été affecté tout au long de son histoire. À l'heure actuelle, l'incidence de périodes prolongées de sécheresse, associée au changement climatique, a principalement provoqué des pénuries d'eau et une augmentation des incendies de forêt. Cela a conduit à une diminution des surfaces occupées par ces arécacées..
Les bovins présents dans les aires de répartition de ce palmier menacent directement sa croissance par l'herbivoire des plants, empêchant ainsi son établissement..
L'utilisation de l'eau pour la consommation des habitants, que ce soit pour un usage domestique ou pour l'eau d'irrigation, a réduit la disponibilité de cette ressource pour le palmier. Pour cette raison, ce stress hydrique affecte indirectement le palmier, puisque les espèces nourricières sous lesquelles il doit être protégé dans les premières années de vie sont affectées..
L'augmentation constante de la température, la réduction de la période des saisons fraîches, la faible pluviométrie, entre autres, a affecté les populations de Jubaea chilensis car il a été soumis à des périodes de sécheresses très fréquentes.
Un effet dérivé du point précédent est la survenue d'incendies de forêt avec une fréquence plus élevée. En ce sens, le feu affecte les plantes, le sol et l'habitat en général pour la régénération de ce palmier et des espèces qui lui sont associées..
L'homme depuis de nombreuses années a extrait ce palmier de manière incontrôlée, ce qui a provoqué la diminution du matériel génétique qui assure la persistance de cette espèce.
L'un des plus gros problèmes est l'extraction des graines en raison de la valeur élevée du palmier chilien coquito au niveau international, en particulier en Asie. Des spécimens ont même été prélevés dans des zones protégées pour cette espèce.
En ce sens, et pour comprendre l'impact de cette menace, environ 200 personnes peuvent collecter en deux mois (sur une période d'un an) environ 23 tonnes de coquitos, pour les vendre environ 4000 dollars le kilogramme..
Des animaux comme le lapin envahisseur Oryctolagus cuniculus ont directement affecté la survie des semis de ce palmier. En fait, 70% de la mortalité dans cette phase de la plante est causée par l'action de ces herbivores.
Par contre, la mûre est une plante qui entre en compétition dans la phase de régénération des espèces végétales indigènes puisqu'elle occupe les zones humides et les clairières de la forêt provoquées par l'action anthropique..
La proximité de l'emplacement naturel de ce palmier avec des lieux à forte densité de population ou d'urbanisme a été un facteur défavorable car, pour un usage résidentiel, il y a une forte demande de terrains, et bien sûr les plus proches de ces populations..
La déforestation est un problème causé directement par l'augmentation de la croissance démographique et par l'exploitation et la production de miel de palme. Cela a entraîné une diminution de la régénération naturelle de ce palmier et la mortalité des individus juvéniles en raison des dommages au méristème apical..
Le palmier chilien est utilisé pour la production de miel, ainsi que pour l'extraction de la graine, car il a une valeur commerciale élevée au niveau international.
Quant à son usage culinaire, le coquito (graines) est extrait pour une consommation populaire et la préparation de divers plats de la gastronomie. Les coquitos ont également une valeur nutritive élevée et sont utilisés comme fourrage. De plus, le vin est obtenu à partir de la sève.
Les branches servaient à construire des toits de hangar. De plus, les coquitos sont utilisés pour fabriquer des jouets tels que des cuspes, qui sont fabriqués avec un bâton inséré dans le coquito, un chanvre est enroulé autour et attaché à un morceau de bois avec des trous en forme de croix..
Aussi, la spathe qui entoure l'inflorescence est utilisée pour stocker la farine torréfiée lorsqu'elle tombe de la meule, et aussi pour abreuver les poulets. Certes, ces usages remontent à l'époque où tout était fait à la main et où le plastique n'existait pas..
Le palmier chilien a besoin de la lumière directe du soleil lorsqu'il est adulte. Cependant, dans les premières années de la vie, il pousse mieux dans des conditions semi-ombragées..
Cette espèce de palmier résiste jusqu'à -20 ° C. Sa tolérance aux basses températures en fait une espèce particulièrement intéressante pour une utilisation en jardinage dans les zones de gelées..
En fait, à côté de Butia, c'est une espèce qui est cultivée dans les climats tempérés pour cette raison.
Cette plante s'adapte à différents types de sols. Cependant, il s'adapte mieux aux sols profonds avec beaucoup de matière organique et un bon drainage.
C'est une espèce qui tolère la sécheresse ou peu d'irrigation, mais, si une irrigation abondante est obtenue, elle pousse vigoureusement.
Cependant, au début de son développement, il est très sensible à l'excès d'humidité du sol, il faut donc prendre soin de choisir un sol avec un très bon drainage..
Il est normalement multiplié par les graines. Pour ce faire, les coquitos doivent être hydratés pendant trois jours, en remplaçant l'eau toutes les 12 heures environ.
Les coquitos sont plantés dans un sol sableux à 10 cm de la surface et doivent être situés dans un endroit tempéré. La durée de germination est d'environ 7 ou 8 mois, mais elle peut aller jusqu'à 18 mois dans des conditions naturelles.
Ce palmier est principalement affecté lors de sa phase juvénile par les champignons et l'attaque de certains insectes..
Au niveau des racines, ces palmiers peuvent être affectés par les nématodes. Bien qu'ils n'endommagent pas la racine, cela décourage le transfert commercial de cette espèce car le sol qui entoure la racine doit être désinfecté afin de les exporter..
Le feuillage du palmier chilien est affecté par les larves d'insectes, qui se nourrissent des feuilles à l'apex de la plante et provoquent le dessèchement des extrémités des feuilles..
Les autres ravageurs qui affectent ce palmier sont les coquillages. Ce sont de petits vers qui se nourrissent de la sève des feuilles et produisent une couleur jaunâtre dans les ananas. L'espèce de coquillages qui attaque ce palmier s'appelle Astérolécane sp.
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