Les deutéromycètes, deutéromycètes ou alors deutéromycota, également appelés champignons imparfaits, ce sont des champignons qui manquent ou n'ont pas de phase sexuelle connue (d'où le terme «imparfait»). Ce taxon, qui contenait environ 25 000 espèces, n'est actuellement pas considéré comme valide..
Ce sont des saprophytes dans la plupart des cas, c'est-à-dire qu'ils se nourrissent de matière organique en décomposition. Certaines espèces peuvent être parasites sur les plantes ou les animaux, y compris l'homme.
Certains champignons imparfaits ont une importance commerciale. Son utilisation principale est dans les processus de fermentation industrielle des aliments et des boissons. Ils sont également utilisés pour la production de médicaments et la lutte biologique contre les ravageurs..
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Les champignons imparfaits ont une grande diversité de formes corporelles. La plupart d'entre eux sont similaires à la phase asexuée des ascomycètes. D'autres peuvent être confondus avec les basidiomycètes ou les zygomycètes. Certaines espèces sont unicellulaires.
Le mycélium est constitué d'hyphes bien développés, inter ou intracellulaires. Les hyphes sont hautement ramifiés, multinucléés et ont des cloisons à un seul pore. Le composant principal de sa paroi cellulaire est la chitine-glucane.
La reproduction est asexuée, généralement au moyen de spores non flagellées appelées conidies. Les conidies peuvent avoir la forme d'une sphère, d'un cylindre, d'une étoile, d'une spirale, entre autres..
Ces spores sont produites dans des structures appelées conidiophores. Les conidiophores peuvent être simples ou ramifiés. Ils peuvent pousser solitaires ou en groupes formant des fructifications sphériques.
Dans certains cas, les fructifications ont la forme de bouteilles, dans ces cas, elles sont appelées pycnides. S'ils acquièrent la forme d'une soucoupe, ils sont appelés acervuli.
La classification traditionnelle des champignons est basée principalement sur les caractéristiques des corps fruitiers et des spores. Ces structures sont produites lors de la reproduction sexuée.
Pour cette raison, les champignons qui ne présentaient pas, ou étaient inconnus, ce type de reproduction ont été inclus dans le phylum des deutéromycètes. Actuellement, il existe environ 15000 espèces de deutéromycètes regroupées en 2600 genres.
De nombreux auteurs affirment que les deutéromycètes sont en réalité des ascomycètes dont la phase sexuelle est inconnue, probablement parce qu'elle survient très rarement. Il est également possible que cette phase ait été perdue au cours du processus évolutif.
Plusieurs faits semblent étayer cette théorie: la plupart des deutéromycètes sont très similaires à la phase asexuée (anamorphique) des ascomycètes; La plupart des deutéromycètes pour lesquels leur phase sexuelle (télomorphes) a été découverte, se sont avérés être des ascomycètes, les mêmes résultats ont été trouvés dans des reproductions croisées en laboratoire et avec des études moléculaires.
De nombreux deutéromycètes qui ont été déplacés vers d'autres taxons avaient une phase sexuelle connue et décrits comme une espèce différente. Dans ces cas, ils ont conservé les deux noms, ce qui donne des espèces avec deux noms scientifiques.
Le télomorphe reçoit le nom de l '«espèce» ascomycète (ou le groupe correspondant) et l'anamorphe le nom qu'il a reçu comme champignon imparfait. Cependant, la tendance est qu'un seul nom soit accepté..
Les deutéromycètes sont des organismes omniprésents. Bien que la plupart des espèces se trouvent dans les sols, certaines sont indiquées pour les milieux aquatiques et d'autres même pour l'air..
Certains organismes vivent dans une grande variété d'environnements, d'autres sont plus restreints dans leur habitat. Par exemple, certaines espèces ne poussent que sur du bois en décomposition, d'autres sur de la litière ou du bois carbonisé..
Certains sont des parasites spécifiques à une seule espèce hôte, d'autres peuvent parasiter plusieurs espèces différentes.
Les deutéromycètes sont également connus sous le nom de «champignons asexués» et de «champignons conidiens», car seule la phase asexuée est présente dans leur cycle de vie. Le reste des champignons peut se reproduire à la fois sexuellement et asexuellement, de sorte que leurs cycles de vie sont plus complexes..
Les spores libérées dans l'environnement sont transportées par le vent, l'eau ou un vecteur biologique, et une fois qu'elles se sont installées dans le substrat approprié, elles germent. Une fois que la spore a germé, le nouveau champignon commence à se développer et à se développer.
Si le champignon pousse sur le substrat, il atteindra sa maturité et se reproduira là où il a germé. S'il s'agit d'un endoparasite, il doit sécréter des enzymes qui lui permettent de dégrader le revêtement protecteur de son hôte..
Les champignons parasites des plantes sécrètent des enzymes pour dégrader la paroi cellulaire. Ceux qui parasitent les insectes, ou entomopathogènes, sécrètent des chitinases. Les dermatophytes, quant à eux, sécrètent des kératinases.
Une fois qu'ils ont atteint la maturité sexuelle, ils produisent de nouvelles spores dans les conidiophores. Dans le cas des endoparasites, lorsqu'ils mûrissent, ils projettent les conidiophores à l'extérieur de l'hôte..
Une fois que les spores sont produites, elles sont libérées dans l'environnement, d'où elles seront transportées jusqu'à ce qu'elles arrivent où germer et commencer un nouveau cycle.
La plupart des deutéromycètes se nourrissent de matière organique en décomposition. D'autres espèces sont des parasites de plantes ou d'animaux.
Les espèces saprophytes se nourrissent au moyen d'enzymes qu'elles libèrent dans l'environnement. Ces enzymes digèrent et solubilisent la matière organique, permettant son adsorption par les champignons..
La matière organique peut être d'origine végétale, comme les restes de feuilles, les troncs, les restes de plantes carbonisées, les fruits en décomposition. Il peut également être d'origine animale: cadavres, os, bois, excréments, entre autres.
Les espèces parasites doivent produire et libérer des substances qui leur permettent de dégrader les parois cellulaires, les exosquelettes ou les cuticules de leurs hôtes afin de les pénétrer et de se nourrir de leurs fluides ou tissus vitaux..
Les deutéromycètes se reproduisent de manière asexuée par formation de spores, par fragmentation et / ou par bourgeonnement du mycélium. La sporulation est la forme la plus courante de reproduction asexuée. Les spores, ou conidies, sont asexuées et aflagellées et se forment dans le conidiophore par division mitotique.
La fragmentation consiste en la rupture spontanée d'une hyphe, produisant des morceaux d'hyphe qui se séparent du champignon et sont capables de développer et de former de nouveaux organismes..
Lors du bourgeonnement, par division cellulaire de l'hyphe, un bourgeon se forme qui va grossir et se développer, sans se séparer du champignon. Lorsqu'il s'est développé, il se sépare de son parent et forme un nouvel organisme indépendant.
En tant que mécanisme pour augmenter leur variabilité génétique, en de rares occasions, les deutéromycètes peuvent avoir un cycle parasexuel. Dans ce cycle, l'échange de matériel génétique se produit au sein du même organisme..
Au cours du cycle parasexuel, les événements suivants se produisent: formation d'un mycélium hétérocaryote, fusion de certaines paires de noyaux haploïdes pour former de nouveaux noyaux diploïdes, mitose des deux types de noyaux, croisement entre noyaux diploïdes lors de la mitose et haploïdisation de certains noyaux diploïdes.
L'haploïdisation est un processus de division mitotique au cours duquel il y a croisement et réduction du nombre de chromosomes. Avec ce processus, des noyaux haploïdes peuvent être obtenus à partir de noyaux diploïdes sans méiose..
De nombreuses espèces de ce groupe provoquent des maladies des plantes. La pourriture du maïs, de la tomate et du coton, certaines formes d'anthracnose, les ulcères (chancres) et les brûlures des feuilles sont quelques-unes des maladies attribuées aux deutéromycètes.
Certaines espèces de deutéromycètes sont entomopathogènes et peuvent provoquer des épizooties suffisamment graves pour qu'elles éliminent presque complètement les populations d'insectes.
Le champignon Metarhizium anisopliae attaque les termites de l'espèce Hétérotermes tenuis, qui à son tour affectent le caoutchouc (Hévéa brasiliensis) en Amazonie colombienne.
Deutéromycètes du genre Culicinomyces ils parasitent les moustiques du genre Anophèle. D'autres genres de champignons, tels que Beauveria, Métarhizium Oui Tolypocladium ils attaquent aussi les moustiques.
Les champignons dermatophytes qui affectent les animaux sont principalement des deutéromycètes appartenant aux genres Microsporum Oui Trichophyton.
Une classification fonctionnelle des dermatophytes les sépare en zoophiles, qui affectent principalement les animaux mais peuvent être transmis à l'homme; anthropophile, trouvé principalement chez l'homme, rarement transmis aux animaux; et les géophiles, qui se trouvent principalement dans le sol, associés à des restes d'animaux contenant de la kératine, infectent à la fois les humains et les animaux.
Chez les bovins, les dermatophytoses sont très fréquentes dans les pays à climat froid, car les animaux sont maintenus dans des étables pendant de longues périodes. La plupart des lésions chez les animaux sains guérissent spontanément en un à plusieurs mois.
Le principal effet des deutéromycètes chez l'homme est la dermatophytose. L'espèce Épidermophyton floccosum il est pathogène pour l'homme et est la principale cause du «pied d'athlète» et de la teigne cruris. Les autres dermatophytoses sont les différents types de teignes (tonsurantes, corporelles, de la barbe, faciales, crurales, du pied, de la main, inguinales).
La plupart des dermatophytoses ne sont pas graves chez les personnes en bonne santé, mais elles peuvent être plus graves chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli..
Dans ces cas, des infections atypiques et agressives, une dermatite étendue et des abcès sous-cutanés peuvent survenir. Un autre danger latent est que les bactéries opportunistes peuvent provoquer une cellulite sur la peau endommagée par la dermatophytose interdigitale..
Certains deutéromycètes sont utilisés à des fins industrielles, principalement pour la fermentation d'aliments et de boissons. Ils sont également utilisés pour obtenir des médicaments, par exemple la pénicilline, obtenus à partir du champignon Pénicillium.
Certaines espèces sont utilisées pour le contrôle biologique des insectes (entomopathogènes). Ces champignons présentent certains avantages par rapport aux autres agents de contrôle microbien, tels que les bactéries, les protozoaires et les virus..
Les deutéromycètes imparfaits et autres champignons sont capables d'attaquer tous les stades de développement des insectes. Ils peuvent également attaquer des espèces d'insectes qui ne sont normalement pas sensibles à l'infection par des bactéries et des virus..
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