Intolérance alimentaire chez les enfants et impact psychosocial

Évitez le stress ou la réflexion sur le succès.

C'est le genre d'information qui se vend et qui est à la mode.

Mais ce qui arrive aux personnes qui ne l'ont pas si facilement parce qu'elles sont porteuses d'une maladie qui, bien qu'elle ne leur donne pas de symptômes quotidiens et leur permette de mener une vie presque normale, est potentiellement mortelle?

Dans le monde scientifique, la qualité de vie de ceux qui souffrent de diverses maladies est rarement étudiée et évaluée de manière satisfaisante. Cependant, la vérité est que de nombreux problèmes de santé ont un impact négatif sur le mode de vie de ceux qui en souffrent et dans leur environnement immédiat..

Regardons de plus près le cas des allergies alimentaires chez les enfants, les adolescents et leurs familles.

La grande majorité de ceux-ci sont parfaitement contrôlés par des médicaments et des régimes stricts, mais jusqu'à présent, le problème n'avait pas été abordé du point de vue de l'impact de ces allergies sur la qualité de vie non seulement des enfants qui en souffrent, mais aussi Leurs familles.

Outils d'étude psychosociale dans les allergies alimentaires

Jusqu'à il y a plusieurs années, l'interprétation et les comparaisons entre les études impact psychosocial chez les enfants souffrant d'allergies alimentaires, elle était limitée par le manque d'outils d'étude adéquats ou parce que des questionnaires étaient remis aux parents plutôt qu'aux enfants.

Heureusement, ces dernières années, il a été possible de développer des outils appropriés pour mesurer l'impact des allergies et intolérances alimentaires sur les enfants, les adolescents et leurs familles¹. Plus précisément, un questionnaire sur la qualité de vie et le fardeau des parents d'enfants souffrant d'allergies alimentaires (Food Allergy QoL Parental Burden Questionnaire - FAQL-PB) a été validé^deux.

Et d'autres instruments ont également été développés et validés pour permettre aux parents de rendre compte de la qualité de vie de leurs enfants de leur propre point de vue.³, et un autre pareil pour les adolescents.^4,5

Grâce à ces nouveaux outils validés, il a été possible de déterminer le degré d'impact psychologique dans deux des principales manifestations: dépression et anxiété.

L'incidence des allergies alimentaires montre une tendance à la hausse, ce qui est assez inquiétant. Malheureusement, ce n'est pas seulement une question de quantité, mais aussi de qualité, car en plus d'un plus grand nombre de personnes qui souffrent de ces maladies, tout semble indiquer qu'elles se manifestent de plus en plus agressivement..

La preuve de ce qui précède est qu'en l'espace de cinq ans, les cas d'hospitalisation ont doublé en raison de anaphylaxie (un type d'allergie sévère, en évolution rapide et très dangereux).

Actuellement, la seule façon de traiter les allergies alimentaires est d'éviter les groupes d'aliments identifiés comme provoquant des allergies (allergènes) et un traitement d'urgence pour contrer les complications causées par l'ingestion accidentelle de ces aliments..

Malheureusement, pour le moment, il n'y a pas de remède contre les allergies alimentaires, même s'il faut reconnaître que grâce à ces approches médicales, le morbidité (le taux de manifestations cliniques de la maladie) et le mortalité, ce qui est aujourd'hui assez rare.

Impact psychosocial non seulement sur les personnes touchées, mais aussi sur leurs familles

En revanche, ceux qui souffrent de ces allergies, enfants et adolescents, développent certains états émotionnels typiquement associés, notamment la dépression et l'anxiété. Ces images affectent également votre environnement immédiat.

Bien que des études aient tenté de mesurer l'impact émotionnel des allergies sur les patients et leurs familles, celles-ci variaient dans l'échantillon choisi (en particulier en âge) et dans les instruments de mesure utilisés, dont certains n'étaient pas validés..

Une revue a examiné de plus près l'impact psychosocial des allergies alimentaires, sur les enfants et leurs familles⁶, obtenir une vision globale plus cohérente et des conclusions importantes qui seront utilisées pour mener des études qui offrent plus de lumière sur cette problématique souvent sous-évaluée.

La routine quotidienne des familles dont les membres souffrent d'allergies alimentaires peut être assez stressante et bouleversante.. Évidemment, une vigilance permanente est nécessaire pour éviter de manger des aliments qui peuvent déclencher de graves symptômes allergiques..

Cela modifie évidemment la vie sociale et même les activités familiales des personnes concernées..

Plus précisément, on sait maintenant que les allergies alimentaires ont un effet négatif sur les composantes physiques et émotionnelles des patients, y compris bien sûr la qualité de leur vie scolaire..

On sait également qu'il existe des individus plus touchés que d'autres, parmi lesquels on peut citer les patientes, celles qui ont subi un plus grand nombre de réactions allergiques antérieures et celles qui souffrent d'allergies multiples..

En ce qui concerne les familles, les parents de jeunes enfants souffrant d'allergies alimentaires sont également connus pour avoir un impact négatif plus important en ce qui concerne les activités familiales, tandis que les mères d'enfants atteints de ces types d'allergies ont montré certains troubles de votre bien-être psychosocial.

Malheureusement, des stratégies claires et cohérentes doivent encore être définies pour faire face à l'impact émotionnel des allergies alimentaires sur les enfants et leurs familles. Cependant, il a été possible d'obtenir des lignes directrices de base qui pourront être utilisées par de futures recherches..

recommandations

Dans ces principales recommandations, nous pouvons mentionner les suivantes⁶:

• Les patients doivent être rassurés. Ils doivent être informés que tant qu'ils respectent les précautions recommandées, il est peu probable qu'ils soient confrontés à des réactions accidentelles et que si elles surviennent, elles sont généralement bénignes..

• Il est également nécessaire d'éduquer les enfants et leurs familles en ce qui concerne le risque relatif de la maladie et de travailler sur vos capacités de communication à travers des tâches simples qui vous aideront à alléger la charge et à booster votre confiance en vous. Ces activités peuvent inclure leur offrir des friandises ou leur permettre de commander de la nourriture dans des restaurants..

• Il est également important d'éduquer la communauté, les enseignants, les parents éloignés et les amis. en la necesidad de mantener una vigilancia permanente ante la perspectiva de tener que auxiliar al niño frente a cualquier   Sin embargo, es importante hacer hincapié en que esto no debería limitar al niño en su vida social, incluyendo su rutina habitual en el hogar y en el collège.

• Un moyen efficace de diminuer l'anxiété présent chez les parents d'enfants souffrant d'allergies alimentaires, c'est par la formation adéquate du personnel qui travaille dans les écoles, de manière à ce qu'ils connaissent les mesures et précautions à prendre pour éviter le déclenchement d'une condition allergique et faire face avec ceci si c'est cela qui est présenté.

Tout semble indiquer que peu à peu plus d'importance est accordée à la qualité de vie des enfants et adolescents qui souffrent de cette maladie, ainsi qu'à celle de leurs familles.

La preuve en est que le nombre d'études qui se concentrent sur cette question a considérablement augmenté ces dernières années et que l'on s'attend à ce qu'avec l'arrivée de nouveaux instruments validés, il soit possible de tirer des conclusions plus fiables et donc des recommandations utiles qu'en même temps. être adopté par la communauté, permettre aux patients souffrant d'allergies alimentaires de mener une vie normale et complète, en minimisant le risque de développer des conditions telles que la dépression et l'anxiété.

Bibliographie

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2. Cohen BL, Noone S, Munoz-Furlong A, Sicherer SH. Développement d'un questionnaire pour mesurer la qualité de vie des familles avec un enfant allergique alimentaire. J Allergy Clin Immunol 2004; 114: 1159-1163.
3. DunnGalvin A, De Blok Flokstra BM, Burks AW, Dubois AE, Hourihane JO. Questionnaire de qualité de vie sur les allergies alimentaires pour les enfants âgés de 0 à 12 ans: contenu, construction et validité interculturelle. Clin Exp Allergy 2008; 38: 977-986.
4. Flokstra-de Blok BM, DunnGalvin A, Vlieg-Boerstra BJ, Oude Elberink JN, Duiverman EJ, Hourihane JO et al.Développement et validation du questionnaire auto-administré sur la qualité de vie des allergies alimentaires pour adolescents. J Allergy Clin Immunol 2008; 122: 139-144. 144.
5. Flokstra-de Blok BM, DunnGalvin A, Vlieg-Boerstra BJ, Oude Elberink JN, Duiverman EJ, Hourihane JO et al.Développement et validation d'un questionnaire auto-administré sur la qualité de vie des allergies alimentaires pour les enfants. Clin Exp Allergy 2009; 39: 127-137.
6. Cummings AJ1, Knibb RC, King RM, Lucas JS. L'impact psychosocial de l'allergie alimentaire et de l'hypersensibilité alimentaire chez les enfants, les adolescents et leurs familles: une revue. Allergie. 2010 août; 65 (8): 933-45.